Kemoterapi adalah perawatan kanker yang diberikan di rumah sakit nasional. Walaupun sangat efektif untuk menghancurkan sel-sel kanker, efek sampingnya banyak, karena juga mempengaruhi sel-sel sehat. Mual, muntah, diare, sariawan, rambut rontok, dan penurunan berat badan hanyalah beberapa efek samping yang umum dari perawatan kemoterapi. Ketika seorang pasien kanker menjalani perawatan kemoterapi, menghindari jenis makanan tertentu dapat membantu mengurangi efek samping yang mereka alami.
Sayur mentah
Sayuran mentah penuh serat, vitamin dan mineral, sehingga banyak pasien kanker berpikir bahwa memakannya dapat membantu mereka merasa lebih baik setelah kemoterapi. Kenyataannya, sayuran harus dimasak untuk memastikan keamanan dan mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh makanan. Dr Jennifer Sabol dari situs web Breast Cancer menyatakan bahwa menerima perawatan kemoterapi menurunkan jumlah sel darah putih seseorang, menurunkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran mentah seperti mentimun dan seledri memiliki kemungkinan lebih tinggi terkontaminasi bakteri daripada sayuran yang dimasak. Orang dewasa yang sehat dapat mengatasi penyakit yang ditularkan melalui makanan dalam beberapa hari, tetapi bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan rendah, penyakit ini bisa serius atau bahkan fatal. Menghindari salad bar dan sayuran mentah untuk sayuran yang dimasak adalah yang terbaik untuk pasien kemoterapi.
Makanan pedas
Makanan pedas adalah jenis makanan lain yang harus dihindari selama perawatan kemoterapi. Walaupun mereka tidak secara langsung membahayakan kesehatan pasien, mereka dapat memperburuk efek samping kemoterapi. Situs web Chemo Care menjelaskan bahwa makanan seperti cabai dan makanan dengan bumbu atau kari Cajun dapat mengganggu perut dan meningkatkan risiko diare setelah perawatan. Makanan pedas juga dapat meningkatkan mual atau meningkatkan rasa sakit pada mulut dan tenggorokan.
Jeruk
Jeruk, jeruk bali, dan jeruk keprok harus dihindari setelah kemoterapi, lebih menyukai buah yang lebih lunak dan blander seperti pisang. Luka mulut adalah efek samping umum dari perawatan kemoterapi. Ini bisa sangat menyakitkan ketika makanan yang paling lembut sekalipun bergesekan dengan luka. Keasaman buah jeruk yang tinggi menyebabkan luka pada mulut terasa menyengat. Selain itu, Chemo Care menyatakan bahwa buah jeruk dapat menyebabkan sembelit pada beberapa orang.
Gorengan
Efek samping dari kemoterapi seperti mual, muntah dan kurang nafsu makan dapat diperburuk dengan mengonsumsi makanan yang digoreng. Karena pasien kemoterapi sering mengalami kesulitan mendapatkan kalori yang cukup, teman-teman dan anggota keluarga mereka dapat merekomendasikan makanan berkalori tinggi seperti ayam goreng atau kentang goreng. Makanan-makanan ini mungkin lebih berbahaya daripada baik, yang menyebabkan pasien merasa tidak nyaman. Alih-alih makanan berminyak atau penggemukan, makanan yang dipanggang atau dipanggang harus didorong, sebagaimana ditoleransi.
