Sepotong pizza adalah makanan yang dinanti-nantikan banyak orang, tetapi makan pizza dengan gaya yang sama bisa sedikit membosankan. Alih-alih kerak pizza biasa, Anda dapat mencoba adonan biskuit untuk tekstur yang serpihan dan rasa alternatif. Adonan biskuit sama serbagunanya dengan kerak pizza tradisional, sehingga Anda dapat menyesuaikan pai dengan bahan-bahan pilihan Anda. Herbal dan bumbu meningkatkan rasa dan melengkapi topping pizza yang Anda pilih.
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
Langkah 2
Semprotkan loyang bundar dengan semprotan antilengket.
Langkah 3
Buka kaleng adonan biskuit dan tempatkan di mangkuk ukuran sedang.
Langkah 4
Gunakan tangan Anda untuk meremas adonan biskuit menjadi dua bola berukuran sama.
Langkah 5
Oleskan adonan ke atas loyang bundar, menggunakan jari-jari Anda. Semprotkan jari-jari Anda dengan semprotan memasak antilengket, jika perlu.
Langkah 6
Olesi adonan biskuit dengan minyak zaitun menggunakan sikat oles.
Langkah 7
Taburkan setiap kerak pizza dengan oregano kering, kemangi kering dan bubuk bawang putih.
Langkah 8
Panggang kerak selama tiga hingga lima menit, atau sampai baru mulai kecokelatan di tepinya.
Langkah 9
Keluarkan kerak pizza dari oven dan dinginkan selama tiga hingga empat menit.
Langkah 10
Sendok saus pizza ke setiap kerak dan menyebar merata
Langkah 11
Taburkan 1/2 cangkir keju mozzarella ke setiap kerak.
Langkah 12
Taburi dengan bahan favorit Anda, seperti ham, paprika, zaitun hitam, bawang, tomat atau jamur.
Langkah 13
Kembalikan pizza ke oven dan panggang selama lima hingga tujuh menit, atau sampai keju meleleh.
Langkah 14
Keluarkan pizza dari oven dan dinginkan sedikit.
Langkah 15
Potong-potong menggunakan pemotong pizza dan transfer ke piring menggunakan spatula.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Loyang bundar
Semprotan memasak antilengket
2 kaleng adonan biskuit didinginkan
Mangkuk ukuran sedang
Minyak zaitun
Kuas olesi
Oregano kering
Daun basil kering
Bubuk bawang putih
1 botol saus pizza rendah sodium
Sendok
2 cangkir keju mozzarella
Topping berbagai macam
pemotong pizza
Sudip
Tip
Setiap variasi topping dapat digunakan pada kerak pizza adonan biskuit. Cobalah saus barbekyu dan ayam suwir, atau saus putih dengan bayam dan keju. Kacang tumbuk dengan salsa, keju, tomat dan bawang dapat membuat pizza taco sehat. Gunakan rasa keju apa pun yang Anda sukai, seperti Parmesan, cheddar atau pepper jack.
Peringatan
Jangan overbake kerak saat pertama kali Anda memasukkannya ke dalam oven. Memasak terlalu lama dapat menyebabkan rasa terbakar setelah Anda meletakkan topping di atasnya.
