Buah menawarkan berbagai rasa untuk saus pancake sederhana dan sehat untuk digunakan sebagai pengganti sirup. Buah matang secara alami manis, menghilangkan kebutuhan gula tambahan dalam topping pancake Anda. Apel, pisang, persik, stroberi, blueberry, raspberry dan jeruk hanyalah beberapa dari buah-buahan yang menghasilkan topping pancake yang luar biasa. Gunakan buah atau kombinasi buah apa saja yang dapat Anda impikan.
Langkah 1
Tambahkan air secukupnya untuk menutupi bagian bawah panci Anda, sedalam 1/4 inchi.
Langkah 2
Tambahkan 3 cangkir buah ke dalam panci.
Langkah 3
Pemanis saus buah, jika diinginkan, dengan 1 sdt. hingga 3 sdm. gula, sirup maple atau madu.
Langkah 4
Masak buah dengan api sedang, aduk sesekali, sampai mulai rusak dan saus mengental sedikit, sekitar 15 menit.
Langkah 5
Sajikan saus hangat di atas pancake favorit Anda.
Hal yang Anda Butuhkan
-
3 cangkir buah segar atau beku
1 hingga 3 sdm. gula, sirup maple atau madu, opsional
Panci sedang
Tip
Buah yang tidak cukup matang mungkin perlu dimaniskan. Menambahkan gula juga membantu mengentalkan saus dan membuatnya sedikit lebih manis. Untuk saus buah yang lebih kental tanpa tambahan gula, gunakan 1 sdt. hingga 3 sdt. tepung jagung atau tepung tapioka.
