Karena begitu banyak variabel yang mempengaruhi kolesterol Anda, sulit untuk menentukan jumlah waktu aktual yang diperlukan untuk menurunkannya. Jenis diet yang Anda ikuti, penurunan berat badan atau olahraga apa pun yang Anda lakukan, berhenti merokok dan obat-obatan semuanya akan memengaruhi seberapa cepat Anda menurunkan level. HDL, LDL, dan kolesterol total juga dipengaruhi secara berbeda oleh berbagai diet dan aktivitas.
Puasa Versus Tidak Puasa
LDL, kolesterol "jahat", dan trigliserida dipengaruhi oleh makanan yang baru saja Anda makan. Kolesterol total dan HDL, kolesterol "baik", membutuhkan waktu lebih lama untuk berubah. Untuk alasan ini, penyedia layanan kesehatan Anda mungkin meminta Anda untuk berpuasa sebelum pemeriksaan kolesterol Anda. The American Heart Association merekomendasikan Anda memeriksakan kolesterol Anda setiap empat hingga enam tahun. Jika Anda memiliki faktor risiko kardiovaskular lainnya, penyedia layanan kesehatan Anda mungkin ingin Anda diperiksa lebih sering.
Diet rendah lemak
Sebuah artikel yang diterbitkan pada 2012 di "Journal of Internal Medicine" mengulas beberapa diet dan pengaruhnya terhadap berbagai jenis kolesterol. Diet rendah lemak ditemukan memiliki efek yang sangat kecil pada kadar kolesterol. Namun, jika Anda mengikuti diet rendah lemak dan menurunkan berat badan, kemungkinan besar Anda akan mengurangi kadar kolesterol Anda karena penurunan berat badan menurunkan LDL Anda, kolesterol total dan trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL Anda. Kehilangan hanya 5 hingga 10 persen dari berat badan Anda mengurangi risiko penyakit jantung. Seberapa cepat itu mempengaruhi tingkat kolesterol Anda tergantung pada seberapa cepat Anda menurunkan berat badan.
Mengganti Karbohidrat untuk Lemak Jenuh
Ulasan "Journal of Internal Medicine" menemukan bahwa orang yang memotong lemak jenuh dari makanan mereka dan menggantinya dengan karbohidrat tidak meningkatkan kadar kolesterol mereka. Satu studi dalam ulasan tersebut membandingkan partisipan yang mengikuti diet kaya minyak zaitun dengan partisipan yang mengikuti diet tinggi karbohidrat kompleks. Kedua kelompok mengurangi total kolesterol mereka dalam 13 hari. Namun, kelompok karbohidrat memiliki HDL yang lebih rendah dan kadar trigliserida yang lebih tinggi, yang keduanya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Diet Tipe Mediterania
Menurut artikel "Journal of Internal Medicine", jika Anda mengganti lemak jenuh dalam makanan Anda dengan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, Anda harus mengurangi kolesterol Anda tanpa mengurangi HDL Anda atau meningkatkan trigliserida Anda. Diet tipe Mediterania - yang meliputi minyak zaitun, banyak ikan dan makanan laut, bukan daging merah, makanan nabati, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan - dapat meningkatkan kolesterol Anda. Lemak tak jenuh lainnya termasuk minyak nabati, alpukat, zaitun dan kacang-kacangan. Lemak jenuh yang meningkatkan LDL Anda yang paling termasuk mentega dan produk susu diikuti oleh lemak sapi. Tergantung pada seberapa ketat Anda dengan diet Anda, Anda mungkin melihat peningkatan kadar kolesterol Anda di mana saja dari beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Peringatan Tentang Trans-lemak
Menghilangkan lemak trans dari makanan Anda juga akan membantu meningkatkan kadar kolesterol Anda. Menurut ulasan "Journal of Internal Medicine", diet yang mencakup 10 persen kalori dari lemak trans meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL pada tingkat yang sama dengan lemak jenuh. Lemak trans banyak ditemukan dalam makanan olahan. Jika makanan mengandung sebagian minyak terhidrogenasi dalam daftar bahan, itu mengandung lemak trans, dan Anda harus memilih opsi yang lebih sehat.
