Sodium bikarbonat adalah nama kimia untuk baking soda, garam rumah tangga biasa yang juga merupakan bagian penting dari kimia darah Anda, karena itu terjadi secara alami di dalam darah. Secara umum, natrium bikarbonat memiliki efek bertindak sebagai penyangga, artinya membantu menstabilkan pH darah.
Sodium Bikarbonat
Sodium bikarbonat memiliki rumus kimia NaHCO3. Ini adalah garam dengan sifat asam dan basa, tetapi yang paling penting, ia bertindak sebagai penyangga kimia. Buffer adalah bahan kimia yang dapat bereaksi dengan sejumlah kecil asam atau basa, membantu mencegah perubahan pH larutan, di mana pH adalah ukuran keasaman larutan. Ini sangat penting dalam aliran darah Anda, karena untuk menjaga kesehatan sel, pH darah Anda harus tetap relatif konstan.
Efek Pernafasan
Meskipun garam bikarbonat yang paling umum adalah natrium bikarbonat, natrium itu sendiri tidak memiliki bagian dalam kimia penyangga; bikarbonat adalah bagian reaktif dari garam. Sumber bikarbonat terpenting dalam darah adalah metabolisme. Ketika sel-sel Anda membakar molekul nutrisi untuk energi, mereka menghasilkan karbon dioksida. Ini bereaksi dengan air dalam aliran darah untuk membuat asam karbonat, yang selanjutnya bereaksi dalam aliran darah untuk menghasilkan bikarbonat. Dengan cara ini, Anda terus-menerus menghasilkan buffer penstabil pH saat Anda bernafas.
Asidosis
Mempertahankan stabilitas pH darah tidak hanya bergantung pada produksi karbon dioksida, tetapi juga eliminasi. Jika Anda tidak menghembuskan CO2 secara teratur, itu mulai menumpuk dalam darah Anda. Hal ini menyebabkan kelebihan produksi asam karbonat, yang dapat mulai mempengaruhi pH darah meskipun adanya buffer bikarbonat. Secara sederhana, sementara beberapa bikarbonat dalam darah sangat membantu, terlalu banyak dapat menyebabkan asidosis.
Dialisis
Kimia penyangga bikarbonat yang kompleks berarti natrium bikarbonat kadang-kadang digunakan sebagai bahan dalam larutan dialisis. Dialisis adalah mekanisme untuk membersihkan darah jika ginjal tidak berfungsi dengan benar. Jika gagal ginjal menyebabkan penumpukan terlalu banyak asam dalam darah - yang bisa - natrium bikarbonat dalam larutan dialisis dapat membantu menghilangkan sebagian asam berlebih dan mengembalikan pH darah ke tingkat yang sesuai.
