Jika dokter Anda telah menyarankan Anda untuk menambahkan lebih banyak serat ke dalam diet Anda dalam bentuk psyllium, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menambahkannya ke makanan favorit Anda untuk mengalami keteraturan usus yang lebih umum dan kemungkinan kadar kolesterol yang lebih rendah. Namun, meskipun mudah untuk menambahkan psyllium ke dalam makanan cair dan padat, Anda harus terlebih dahulu mempelajari risiko yang terkait dengan konsumsi psyllium untuk menghindari memperburuk gejala penyakit kronis Anda dan interaksi obat resep.
Identifikasi
Psyllium, ramuan asli Mediterania dan Afrika Utara, mengandung serat yang tidak larut dan larut - yang telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati sembelit dan membantu menurunkan kolesterol, kata American Cancer Society. Serat tidak larut membantu makanan Anda melewati lambung dan usus Anda lebih cepat, kata Medline Plus. Serat larut menarik air dan berubah menjadi gel selama pencernaan, suatu prestasi yang memperlambat proses pencernaan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda, kata Medline Plus. Anda dapat menemukan banyak suplemen psyllium di sebagian besar toko bahan makanan AS, dan Anda juga dapat menambahkan psyllium ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan kandungan serat dalam makanan Anda dan untuk membantu Anda meringankan sembelit.
Makanan Cair
Tambahkan psyllium ke dalam makanan cair seperti protein shake dan smoothie buah. Tambahkan 1 sdt. dari sekam psyllium hingga 8 ons. cairan, menyarankan NaturalNews.com. Beberapa contoh shake protein dengan psyllium adalah milkshake kacang dan almond dan bubuk protein dan milk shake kedelai. Psyllium dapat ditambahkan ke smoothie buah apa pun, seperti smoothie berry campuran, smoothie pisang atau smoothie mangga. Saat Anda menambahkan psyllium ke cairan apa pun, Anda harus minum campuran dengan cepat atau psyllium akan membengkak menjadi konsistensi agar-agar yang sulit ditelan.
Makanan Padat
Taburkan satu hingga dua sendok teh psyllium pada makanan seperti sup, yogurt atau sereal, saran Medline Plus. Anda juga dapat membuat pengganti psyllium untuk digunakan sebagai pengganti telur dalam makanan yang dipanggang, kata Food.com, dengan mencampur 2 sdm. air dengan 1 sdt. dari psyllium. Cara lain untuk menikmati psyllium dalam makanan padat adalah menambahkannya ke resep seperti oat kheer, wortel kheer atau kue selai kacang.
Keuntungan tambahan
Asupan psyllium juga dapat membantu menurunkan kolesterol Anda. Dalam sebuah studi tahun 2000 yang dilakukan oleh kepala peneliti JW Anderson dari University of Kentucky dan Veterans Affair Medical Center di Lexington, Kentucky, wanita dan pria dengan hiperkolesterolemia, atau kolesterol tinggi, mengikuti American Heart Association Step 1 Diet selama delapan minggu.. Pada akhir periode delapan minggu, beberapa subjek secara acak diberi 5.1g psyllium dua kali sehari untuk dikonsumsi selain diet, sementara yang lain diberi plasebo selulosa dua kali sehari selama studi 26 minggu. Pada akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa peserta yang mengkonsumsi psyllium dan mengikuti diet mengalami kadar serum total dan kolesterol LDL yang lebih rendah 6, 7 persen daripada kelompok plasebo.
Peringatan
Meskipun psyllium dapat sangat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda, jika Anda tidak menggunakannya dengan benar juga dapat membahayakan Anda. Psyllium dapat berinteraksi secara negatif dengan obat-obatan resep seperti Elavil, anti-depresi, Tegretol, obat anti-kejang, dan Digoxin, obat jantung, kata University of Maryland Medical Center. UMMC juga menyatakan bahwa jika Anda memiliki sindrom iritasi usus besar, terlalu banyak psyllium dapat membuat gejala Anda lebih buruk, jadi Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang menambahkan psyllium ke dalam rencana perawatan Anda sebelum Anda mulai menggunakannya.
