Daging merah mengandung protein dan vitamin yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi secara efisien, tetapi Mayo Clinic menjelaskan bahwa makan daging merah dapat meningkatkan peluang Anda terkena kanker tertentu. Jika Anda memilih untuk memotong daging merah dari diet Anda, gantikan daging merah dengan makanan yang bisa menggantikan protein dan vitamin daging merah.
Langkah 1
Mulai dari yang kecil. Alih-alih memotong daging merah dari diet Anda kalkun dingin, makan lebih banyak daging merah tanpa lemak dan kurangi berapa banyak daging merah yang Anda makan per minggu. Hapus satu atau dua hari daging merah minggu pertama Anda, kurangi satu hari tambahan di setiap minggu berikutnya sampai daging merah dipotong dari diet Anda sepenuhnya.
Langkah 2
Gantikan item berprotein tinggi, seperti tahu dan kedelai, untuk daging merah pada hari-hari Anda abstain. Perlu diingat bahwa rata-rata orang membutuhkan setidaknya 50 hingga 100 kalori protein per hari, berdasarkan diet harian yang mengandung 2.000 kalori, menurut University of Colorado di Boulder.
Langkah 3
Isi piring Anda dengan kacang-kacangan dan sayuran berdaun hijau gelap pada hari-hari tanpa daging merah. Kira-kira ½ cangkir kacang-kacangan, seperti kacang navy, lentil, kacang hitam, dan garbanzo dapat memberikan Anda protein harian. Sayuran berdaun hijau gelap dapat memberi Anda vitamin A, K, D, dan E. Pusat Kesehatan Wanita Muda menjelaskan bahwa ½ cangkir sayuran hijau per hari akan memberi tubuh Anda vitamin yang Anda butuhkan.
Langkah 4
Bicaralah dengan dokter Anda tentang menambahkan multivitamin ke diet harian Anda jika Anda sudah berhenti makan daging merah. University of California menjelaskan bahwa vitamin multi-mineral dapat menyediakan Anda dengan rekomendasi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesehatan yang baik.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Tahu atau kedelai
Legum
Sayuran berdaun hijau gelap
Multivitamin
