Ketika suhu di luar naik, begitu juga godaan untuk menikmati makanan penutup beku berkalori tinggi. Tetapi menikmati suguhan musim panas favorit Anda, seperti es krim dan gelato, tidak harus membatalkan diet Anda. Kami telah menyusun daftar 15 alternatif lezat, menyegarkan, dan manis ini untuk Anda nikmati sepanjang musim panas (dan sepanjang tahun!) Baca terus untuk mengetahui cara membuat es krim cepat, lembut, dan bebas susu di rumah. Plus, cari tahu cheat pilihan kami untuk mendapatkan strawberry cheesecake fix untuk kurang dari 50 kalori dan cokelat Anda fix untuk di bawah 140 kalori!
Ketika suhu di luar naik, begitu juga godaan untuk menikmati makanan penutup beku berkalori tinggi. Tetapi menikmati suguhan musim panas favorit Anda, seperti es krim dan gelato, tidak harus membatalkan diet Anda. Kami telah menyusun daftar 15 alternatif lezat, menyegarkan, dan manis ini untuk Anda nikmati sepanjang musim panas (dan sepanjang tahun!) Baca terus untuk mengetahui cara membuat es krim cepat, lembut, dan bebas susu di rumah. Plus, cari tahu cheat pilihan kami untuk mendapatkan strawberry cheesecake fix untuk kurang dari 50 kalori dan cokelat Anda fix untuk di bawah 140 kalori!
1. Yogurt Yunani Non-Lemak dengan Buah Segar
Jika Anda mendambakan sesuatu yang kaya, dingin dan lembut, Anda tidak perlu menyelam ke dalam es krim vanilla fudge berukuran 1.000 kalori. Sebagai gantinya, puaskan hasrat dingin dan lembut Anda dengan suguhan manis alami seperti yogurt. Tambahkan 6 cangkir vanilla non-lemak atau yogurt Yunani polos dengan ¼ cangkir stroberi segar, blackberry, blueberry, raspberry, atau persik. Tip yang harus dicoba: Dinginkan yogurt dan beri dalam freezer selama 10 menit sebelum disajikan. Ini menggabungkan krim yogurt Yunani dengan manisnya buah-buahan musim panas di puncaknya, dan Anda akan menikmati semuanya dengan kurang dari 200 kalori. Jika Anda membutuhkan sedikit rasa manis tambahan, tambahkan 1 sendok teh madu atau keping cokelat hitam.
Jika Anda mendambakan sesuatu yang kaya, dingin dan lembut, Anda tidak perlu menyelam ke dalam es krim vanilla fudge berukuran 1.000 kalori. Sebagai gantinya, puaskan hasrat dingin dan lembut Anda dengan suguhan manis alami seperti yogurt. Tambahkan 6 cangkir vanilla non-lemak atau yogurt Yunani polos dengan ¼ cangkir stroberi segar, blackberry, blueberry, raspberry, atau persik. Tip yang harus dicoba: Dinginkan yogurt dan beri dalam freezer selama 10 menit sebelum disajikan. Ini menggabungkan krim yogurt Yunani dengan manisnya buah-buahan musim panas di puncaknya, dan Anda akan menikmati semuanya dengan kurang dari 200 kalori. Jika Anda membutuhkan sedikit rasa manis tambahan, tambahkan 1 sendok teh madu atau keping cokelat hitam.
2. Sorbet
Meskipun sorbet mengandung gula - sekitar 20 gram per sajian, setara dengan 5 sendok makan - ini akan menghemat banyak kalori dan lemak dibandingkan dengan es krim tradisional. Setengah cangkir sorbet adalah sekitar 150 kalori, dibandingkan dengan sekitar 300 kalori untuk es krim premium. Sorbet biasanya tidak mengandung susu, jadi itu juga pilihan yang baik bagi siapa saja yang tidak toleran laktosa atau vegan. Ini sebagian besar air beku atau jus yang dimaniskan dengan buah atau rasa yang kaya seperti cokelat. Sebagai penggemar sorbet, beberapa favorit yang dibeli di toko saya termasuk Whole Fruit Mango Sorbet, Haagen-Dazs Strawberry Sorbet, Ciao Bella Lemon Zest Sorbet dan Sharon's Coconut Sorbet. Mereka hampir cukup baik untuk membuat Anda melupakan es krim!
Meskipun sorbet mengandung gula - sekitar 20 gram per sajian, setara dengan 5 sendok makan - ini akan menghemat banyak kalori dan lemak dibandingkan dengan es krim tradisional. Setengah cangkir sorbet adalah sekitar 150 kalori, dibandingkan dengan sekitar 300 kalori untuk es krim premium. Sorbet biasanya tidak mengandung susu, jadi itu juga pilihan yang baik bagi siapa saja yang tidak toleran laktosa atau vegan. Ini sebagian besar air beku atau jus yang dimaniskan dengan buah atau rasa yang kaya seperti cokelat. Sebagai penggemar sorbet, beberapa favorit yang dibeli di toko saya termasuk Whole Fruit Mango Sorbet, Haagen-Dazs Strawberry Sorbet, Ciao Bella Lemon Zest Sorbet dan Sharon's Coconut Sorbet. Mereka hampir cukup baik untuk membuat Anda melupakan es krim!
3. Yonanas
Tidak terbiasa dengan Yonanas? Jika Anda belum melihat iklan mereka, Anda mungkin tidak menyadari mesin pembuat makanan penutup kecil yang menyenangkan ini. Yonanas adalah alat dapur kecil yang mengubah buah beku menjadi makanan penutup halus yang terlihat dan rasanya seperti es krim sajian lembut. Pisang merupakan dasar dari banyak resep Yonanas; mereka meminjamkan krim untuk produk jadi yang membuatnya lebih seperti es krim. Dan seperti keberuntungan, pisang juga sangat bergizi. Mereka dikemas dengan kalium (penting untuk pengaturan tekanan darah dan kontrol otot) dan merupakan sumber vitamin B6 yang baik, yang dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Tambahkan buah beku lainnya, seperti buah beri, persik atau mangga, dan Anda akan mengemas nutrisi yang lebih sehat untuk makanan manis dan krim Anda.
Tidak terbiasa dengan Yonanas? Jika Anda belum melihat iklan mereka, Anda mungkin tidak menyadari mesin pembuat makanan penutup kecil yang menyenangkan ini. Yonanas adalah alat dapur kecil yang mengubah buah beku menjadi makanan penutup halus yang terlihat dan rasanya seperti es krim sajian lembut. Pisang merupakan dasar dari banyak resep Yonanas; mereka meminjamkan krim untuk produk jadi yang membuatnya lebih seperti es krim. Dan seperti keberuntungan, pisang juga sangat bergizi. Mereka dikemas dengan kalium (penting untuk pengaturan tekanan darah dan kontrol otot) dan merupakan sumber vitamin B6 yang baik, yang dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Tambahkan buah beku lainnya, seperti buah beri, persik atau mangga, dan Anda akan mengemas nutrisi yang lebih sehat untuk makanan manis dan krim Anda.
4. Smoothies
Smoothie dingin dan menyegarkan adalah penangkal sempurna untuk hari musim panas ketika Anda tidak ingin memasak. Ketika dibuat dengan bahan yang tepat, smoothie akan membantu mendinginkan Anda dan membuat Anda kenyang. Smoothie berry klasik, dibuat dengan buah-buahan musim panas segar dan yogurt tanpa lemak, susu skim, santan atau susu almond memberikan kalsium dan kalium, bersama dengan bonus antioksidan dan serat pengisi. Untuk smoothie berry sederhana dan lezat, campur beri pilihan Anda dengan 1/2 cangkir susu skim dan 2 sendok makan yogurt tanpa lemak. Untuk pizzazz ekstra, tambahkan sedikit ekstrak vanila, kulit jeruk, dan kayu manis.
Kredit: Brent Hofacker / Saham AdobeSmoothie dingin dan menyegarkan adalah penangkal sempurna untuk hari musim panas ketika Anda tidak ingin memasak. Ketika dibuat dengan bahan yang tepat, smoothie akan membantu mendinginkan Anda dan membuat Anda kenyang. Smoothie berry klasik, dibuat dengan buah-buahan musim panas segar dan yogurt tanpa lemak, susu skim, santan atau susu almond memberikan kalsium dan kalium, bersama dengan bonus antioksidan dan serat pengisi. Untuk smoothie berry sederhana dan lezat, campur beri pilihan Anda dengan 1/2 cangkir susu skim dan 2 sendok makan yogurt tanpa lemak. Untuk pizzazz ekstra, tambahkan sedikit ekstrak vanila, kulit jeruk, dan kayu manis.
5. Strawberry Cheesecake Bites
Gigitan kue keju stroberi: hanya namanya yang terdengar memanjakan! Tapi resep ramping ini enak, mudah dan baik untuk Anda juga. Karena stroberi berada di puncaknya sepanjang musim panas, inilah waktu yang tepat untuk menikmatinya sebagai camilan dan menggunakannya sebagai bahan makanan dan makanan penutup. Dibandingkan dengan sepotong strawberry cheesecake, yang mengemas sekitar 300 kalori dan 18 gram lemak (sebagian besar adalah lemak jenuh yang tidak sehat), gigitan ini mengandung sekitar 40 hingga 50 kalori, rendah lemak, dan mendapat skor tinggi untuk nutrisi.
Kredit: Michael Ireland / Adobe StockGigitan kue keju stroberi: hanya namanya yang terdengar memanjakan! Tapi resep ramping ini enak, mudah dan baik untuk Anda juga. Karena stroberi berada di puncaknya sepanjang musim panas, inilah waktu yang tepat untuk menikmatinya sebagai camilan dan menggunakannya sebagai bahan makanan dan makanan penutup. Dibandingkan dengan sepotong strawberry cheesecake, yang mengemas sekitar 300 kalori dan 18 gram lemak (sebagian besar adalah lemak jenuh yang tidak sehat), gigitan ini mengandung sekitar 40 hingga 50 kalori, rendah lemak, dan mendapat skor tinggi untuk nutrisi.
6. Makanan Beku Rendah Kalori
Dengan es krim biasa, satu liter penuh mungkin menghabiskan hampir 1.000 kalori. Namun, ada beberapa gurun beku yang hanya memiliki sebagian kecil dari kalori es krim tradisional tanpa mengorbankan rasa krim yang lezat. Salah satu pilihan utama saya dalam kategori ini adalah Arctic Zero Chocolate-Dipped Bars, dengan hanya 80 kalori. Arctic Zero pints hadir dalam sekitar 20 rasa yang berbeda, termasuk kue dan krim, selai kacang cokelat dan keripik adonan kue, sekitar 150 kalori per liter. Coba gunakan es krim Arktik Nol sebagai pengganti es krim biasa sebagai dasar untuk mengurangi kalori dan smoothie.
Kredit: Getty ImagesDengan es krim biasa, satu liter penuh mungkin menghabiskan hampir 1.000 kalori. Namun, ada beberapa gurun beku yang hanya memiliki sebagian kecil dari kalori es krim tradisional tanpa mengorbankan rasa krim yang lezat. Salah satu pilihan utama saya dalam kategori ini adalah Arctic Zero Chocolate-Dipped Bars, dengan hanya 80 kalori. Arctic Zero pints hadir dalam sekitar 20 rasa yang berbeda, termasuk kue dan krim, selai kacang cokelat dan keripik adonan kue, sekitar 150 kalori per liter. Coba gunakan es krim Arktik Nol sebagai pengganti es krim biasa sebagai dasar untuk mengurangi kalori dan smoothie.
7. Pisang Beku Cokelat Dicelupkan
Cokelat dan pisang. Perlu saya katakan lebih? Pisang beku yang dicelupkan ke dalam cokelat sangat sederhana sehingga Anda bisa melakukannya dalam tidur. Inilah yang harus dilakukan: Bekukan beberapa pisang pada batang es loli, lelehkan cokelat (saya lebih suka cokelat hitam untuk melawan rasa manis pisang), lalu celupkan pisang beku ke dalam cokelat leleh. Bekukan lagi setidaknya selama 30 menit. Nikmati suguhan manis yang luar biasa untuk kurang dari 180 kalori dan bertanya-tanya mengapa segala sesuatu dalam hidup tidak sebagus ini! Gunakan satu pisang kecil dan jangan berlebihan mencelupkan cokelat untuk menyimpannya di bawah 200 kalori.
Kredit: 5 detik / Saham AdobeCokelat dan pisang. Perlu saya katakan lebih? Pisang beku yang dicelupkan ke dalam cokelat sangat sederhana sehingga Anda bisa melakukannya dalam tidur. Inilah yang harus dilakukan: Bekukan beberapa pisang pada batang es loli, lelehkan cokelat (saya lebih suka cokelat hitam untuk melawan rasa manis pisang), lalu celupkan pisang beku ke dalam cokelat leleh. Bekukan lagi setidaknya selama 30 menit. Nikmati suguhan manis yang luar biasa untuk kurang dari 180 kalori dan bertanya-tanya mengapa segala sesuatu dalam hidup tidak sebagus ini! Gunakan satu pisang kecil dan jangan berlebihan mencelupkan cokelat untuk menyimpannya di bawah 200 kalori.
8. Puding Cokelat
Ini mungkin terdengar sangat dekaden, tetapi puding cokelat, ketika dibuat dengan skim atau susu rendah lemak, bisa menjadi alternatif kurus yang baik untuk es krim full-fat. Anda dapat membuat sendiri atau membeli varietas rendah lemak pra-dibuat. Untuk membuatnya dari campuran yang dibeli di toko, cukup gunakan susu skim dan ikuti petunjuk paket. Jika Anda menggunakan susu rendah lemak, satu porsi puding cokelat adalah sekitar 140 kalori! Jangan percaya diri dengan pot penuh puding di rumah Anda? Cari varietas yang dikontrol porsi toko. Beberapa, seperti Kozy Shack, berguna enam bungkus dan memiliki sekitar 120 kalori per cangkir puding individu.
Kredit: lilechka75 / Adobe StockIni mungkin terdengar sangat dekaden, tetapi puding cokelat, ketika dibuat dengan skim atau susu rendah lemak, bisa menjadi alternatif kurus yang baik untuk es krim full-fat. Anda dapat membuat sendiri atau membeli varietas rendah lemak pra-dibuat. Untuk membuatnya dari campuran yang dibeli di toko, cukup gunakan susu skim dan ikuti petunjuk paket. Jika Anda menggunakan susu rendah lemak, satu porsi puding cokelat adalah sekitar 140 kalori! Jangan percaya diri dengan pot penuh puding di rumah Anda? Cari varietas yang dikontrol porsi toko. Beberapa, seperti Kozy Shack, berguna enam bungkus dan memiliki sekitar 120 kalori per cangkir puding individu.
9. Bar Buah Beku
10. Buat es loli sendiri
Siapkan makanan sehat Anda sendiri dengan cepat dengan Zoku Quick Pop Maker, yang membekukan jus buah segar atau pure berbahan dasar susu ke dalam es loli hanya dalam tujuh menit. Ini adalah alternatif yang sehat karena Anda dapat memilih untuk melewatkan pemanis apa pun yang ditambahkan atau mengontrol jenis dan jumlah yang Anda tambahkan. Ini juga memungkinkan Anda untuk menjadi sekreatif yang Anda inginkan dan bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk membuat anak-anak makan lebih banyak buah. Untuk pilihan berbasis susu, cukup campur yogurt Yunani dengan buah segar dan tuangkan ke dalam Zoku. Atau buat versi cokelat menggunakan puding cokelat rendah lemak dengan buah segar, seperti raspberry, stroberi, atau irisan pisang. Pops berbasis buah klasik dapat dibuat dengan berbagai macam jus buah 100 persen. Cukup tuangkan ke dalam cetakan, bekukan dan nikmati!
Kredit: natashaphoto / Adobe StockSiapkan makanan sehat Anda sendiri dengan cepat dengan Zoku Quick Pop Maker, yang membekukan jus buah segar atau pure berbahan dasar susu ke dalam es loli hanya dalam tujuh menit. Ini adalah alternatif yang sehat karena Anda dapat memilih untuk melewatkan pemanis apa pun yang ditambahkan atau mengontrol jenis dan jumlah yang Anda tambahkan. Ini juga memungkinkan Anda untuk menjadi sekreatif yang Anda inginkan dan bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk membuat anak-anak makan lebih banyak buah. Untuk pilihan berbasis susu, cukup campur yogurt Yunani dengan buah segar dan tuangkan ke dalam Zoku. Atau buat versi cokelat menggunakan puding cokelat rendah lemak dengan buah segar, seperti raspberry, stroberi, atau irisan pisang. Pops berbasis buah klasik dapat dibuat dengan berbagai macam jus buah 100 persen. Cukup tuangkan ke dalam cetakan, bekukan dan nikmati!
11. Sandwich Es Krim
12. Fudgsicle
13. Kefir Beku
Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, coba beku kefir. Kefir adalah produk probiotik berbudaya, memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan yogurt. Itu terbuat dari susu yang difermentasi dengan kultur bakteri menguntungkan tertentu. Kefir telah terbukti membantu menjaga mikroflora yang sehat di saluran pencernaan dan dapat membantu pencernaan. Perlakuan tajam ini kaya akan kalsium dan mengemas sekitar 4 gram protein per sajian. Merek Lifeway Frozen Kefir hadir dalam tujuh rasa unik dan semua produk bersertifikat USDA organik. Favorit saya: mangga dan delima. Satu porsi 1/2 cangkir rasa mangga hanya mengandung 90 kalori.
Kredit: MSPhotographic / Adobe StockUntuk sesuatu yang sedikit berbeda, coba beku kefir. Kefir adalah produk probiotik berbudaya, memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan yogurt. Itu terbuat dari susu yang difermentasi dengan kultur bakteri menguntungkan tertentu. Kefir telah terbukti membantu menjaga mikroflora yang sehat di saluran pencernaan dan dapat membantu pencernaan. Perlakuan tajam ini kaya akan kalsium dan mengemas sekitar 4 gram protein per sajian. Merek Lifeway Frozen Kefir hadir dalam tujuh rasa unik dan semua produk bersertifikat USDA organik. Favorit saya: mangga dan delima. Satu porsi 1/2 cangkir rasa mangga hanya mengandung 90 kalori.
14. Makanan Penutup Susu Almond Beku
Makanan beku berdasarkan kacang? Betul! Susu almond menjadi basis yang sempurna untuk camilan beku bebas susu, termasuk produk Ben & Jerry's Dairy-Free. Kacang almond mengandung antioksidan seperti vitamin E. Kacang yang kuat ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan secara alami tinggi serat dan rendah gula. Anda dapat membuat sendiri makanan penutup beku berbasis susu almond atau mencoba variasi yang dibeli di toko seperti suguhan beku SO Delicious Almond Milk, yang masuk dalam 130 kalori per 1/2 cangkir sajian dan menyediakan 5 gram serat. Plus mereka non-transgenik, bebas gluten dan halal. Silakan, nikmati hidangan penutup yang Anda sukai!
Kredit: iStockMakanan beku berdasarkan kacang? Betul! Susu almond menjadi basis yang sempurna untuk camilan beku bebas susu, termasuk produk Ben & Jerry's Dairy-Free. Kacang almond mengandung antioksidan seperti vitamin E. Kacang yang kuat ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan secara alami tinggi serat dan rendah gula. Anda dapat membuat sendiri makanan penutup beku berbasis susu almond atau mencoba variasi yang dibeli di toko seperti suguhan beku SO Delicious Almond Milk, yang masuk dalam 130 kalori per 1/2 cangkir sajian dan menyediakan 5 gram serat. Plus mereka non-transgenik, bebas gluten dan halal. Silakan, nikmati hidangan penutup yang Anda sukai!
15. Anggur Beku
Beberapa makanan beku terbaik dan bergizi juga paling sederhana. Jika Anda belum pernah memiliki anggur beku sebelumnya, Anda akan mendapat kejutan yang manis! Anggur dari semua warna - merah, hijau dan hitam - adalah sumber alami kalium dan antioksidan yang dikenal sebagai polifenol. Grape polyphenol dapat berkontribusi untuk jantung yang sehat dan membantu bertahan melawan berbagai penyakit yang berkaitan dengan usia. Satu porsi 3/4 cangkir anggur hanya mengandung 90 kalori bebas lemak. Anggur beku tidak bisa lebih mudah dibuat. Cukup bilas dan buang batang anggur Anda, dan bekukan selama 2 jam.
Kredit: iStockBeberapa makanan beku terbaik dan bergizi juga paling sederhana. Jika Anda belum pernah memiliki anggur beku sebelumnya, Anda akan mendapat kejutan yang manis! Anggur dari semua warna - merah, hijau dan hitam - adalah sumber alami kalium dan antioksidan yang dikenal sebagai polifenol. Grape polyphenol dapat berkontribusi untuk jantung yang sehat dan membantu bertahan melawan berbagai penyakit yang berkaitan dengan usia. Satu porsi 3/4 cangkir anggur hanya mengandung 90 kalori bebas lemak. Anggur beku tidak bisa lebih mudah dibuat. Cukup bilas dan buang batang anggur Anda, dan bekukan selama 2 jam.
Bagaimana menurut anda?
Manakah dari suguhan manis ini yang ingin Anda coba? Apa suguhan sehat sehat yang Anda beli di toko? Apakah Anda punya resep untuk hidangan penutup musim panas rendah kalori yang enak? Bagikan resep dan saran Anda di komentar.
Kredit: Brent Hofacker / Saham AdobeManakah dari suguhan manis ini yang ingin Anda coba? Apa suguhan sehat sehat yang Anda beli di toko? Apakah Anda punya resep untuk hidangan penutup musim panas rendah kalori yang enak? Bagikan resep dan saran Anda di komentar.
