Ubi jalar kaya akan vitamin A dan beta-karoten, tidak seperti rekan-rekan mereka yang berkulit putih. Meskipun mereka membutuhkan waktu lama untuk memasak, oven microwave memungkinkan Anda untuk memasak ubi jalar di sebagian kecil dari waktu yang dibutuhkan dalam oven konvensional. Anda bisa menyajikan kentang ubi jalar microwave atau menambahkan topping dan rempah-rempah seperti mentega, kayu manis dan pala. Bila Anda ingin memiliki makanan sehat yang mengandung vitamin ini pada saat siap, tuangkan beberapa kentang manis ke dalam microwave dan panaskan kembali sepanjang minggu sesuai kebutuhan.
Langkah 1
Gosok kentang manis dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran atau bahan kimia berbahaya. Keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 2
Tempatkan ubi di atas talenan dan potong setiap bagian ubi jalar yang berkayu atau memar dengan pisau tajam.
Langkah 3
Aduk lubang di setiap kentang manis dengan garpu untuk memungkinkan uap keluar saat memasak.
Langkah 4
Tempatkan kentang manis di atas piring yang aman untuk microwave. Jarak ubi jalar dengan jarak yang sama sehingga mereka memasak secara merata.
Langkah 5
Atur microwave pada pengaturan tinggi dan masak kentang selama sekitar 3 menit hingga dua kentang, 5-1 / 2 menit untuk tiga hingga empat kentang dan 9 menit untuk lima atau lebih kentang.
Langkah 6
Balikkan kentang manis dengan penjepit sekitar setengah dari waktu memasak yang diinginkan. Setel ulang pengatur waktu gelombang mikro dan masak kentang manis selama 3 hingga 9 menit, tergantung pada jumlah kentang.
Langkah 7
Dorong garpu ke tengah kentang untuk melihat apakah kentang lunak di tengah. Kembalikan kentang manis ke microwave dan masak dalam interval 1 hingga 2 menit sampai semua kentang lunak ke tengah. Kentang kecil biasanya selesai dimasak sebelum kentang lebih besar, jadi angkat kentang kecil dan lanjutkan memasak kentang besar sampai matang.
Langkah 8
Keluarkan kentang manis dari microwave dan biarkan beristirahat selama sekitar 5 menit. Kentang akan terus melunak selama periode istirahat.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Handuk kertas
Talenan
Piring yang aman untuk microwave
Tip
Waktu memasak oven microwave dapat bervariasi. Jika Anda tahu Anda memiliki microwave yang kuat yang cenderung memasak makanan cepat, kurangi waktu memasak beberapa menit. Demikian juga, jika microwave Anda cenderung membutuhkan lebih banyak waktu memasak, tambah waktunya beberapa menit.
