Makanan ringan selai kacang yang sehat adalah cara terbaik untuk mengisi bahan bakar setelah berolahraga atau untuk mengusir rasa lapar di antara waktu makan. Kaya akan vitamin B, vitamin E dan mineral seperti kalsium dan seng, pengobatan kacang tidak hanya padat nutrisi, tetapi juga serbaguna.
Celupkan Tepat
Tidak ada yang salah dengan mencelupkan ke dalam stoples selai kacang Anda dengan sendok, asalkan Anda tidak terbawa. Setiap sendok makan camilan lengket mengemas 95 kalori dan 8 gram lemak. Ini juga memberikan profil mineral yang signifikan untuk membantu otot Anda berfungsi dengan baik. Menurut USDA, mineral yang terkandung dalam setiap sendok makan selai kacang meliputi:
-
Kalium, 89, 3 miligram: Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, membantu kontraksi otot dan fungsi saraf.
-
Sodium, 68, 2 miligram:
Mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh, membantu kontraksi otot dan fungsi saraf.
-
Fosfor, 53, 6 miligram: Ditemukan di setiap sel, fosfor menjaga keseimbangan asam-basa tubuh dan membantu membangun tulang dan gigi yang sehat.
-
Magnesium, 26, 9 miligram: Penting untuk kontraksi otot, magnesium juga penting untuk membuat protein, transmisi saraf, dan mengoptimalkan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
-
Kalsium, 7, 84 miligram: Membantu relaksasi dan kontraksi otot, mengatur tekanan darah, membangun sistem kekebalan tubuh dan membantu pembekuan darah, serta membentuk tulang dan gigi yang sehat.
-
Lacak mineral: Seng (0, 40 miligram), besi (0, 28 miligram), tembaga (0, 07 miligram) dan selenium (0, 66 mikrogram).
Ada lebih dari satu cara untuk mempelajari pasta padat bernutrisi ini. Percobaan dengan kombinasi selai kacang: Celupkan ke dalamnya dengan seledri atau batang wortel atau campur dengan hal-hal lain untuk dimakan dengan selai kacang untuk irisan yang beraroma buah-buahan atau sayuran.
Campurkan 2 sendok makan ke dalam 8 ons yogurt vanila, taburi dengan kayu manis dan sajikan dengan irisan apel, saran Cornell University. Atau, kombinasikan selai kacang bagian yang sama dan pure labu - masing-masing sekitar 3/4 cangkir - dan tambahkan satu sendok makan gula merah dan satu sendok teh vanila untuk rasa musim gugur yang disukai oleh Illinois Extension. Celupkan buah, keripik graham atau batang sayuran atau buat pasangan selai kacang Anda sendiri.
Kocok, Buat dan Blend
Dengan semua nutrisi yang dikemas dalam selai kacang, juga merupakan cara terbaik untuk memulai hari. Sebarkan di atas roti bagel atau roti gandum, dengan pengawet rendah gula, untuk pagi hari santap dengan selai kacang dan mentega klasik. Atau aduk sesendok ke dalam mangkuk oatmeal untuk nutrisi hangat dan pedas di pagi musim dingin.
Mencari sesuatu yang dapat Anda nikmati saat bepergian saat Anda keluar untuk hari Anda? University of Maryland menyarankan smoothie pisang dan selai kacang. Campurkan 2 sendok makan selai kacang ke dalam 3/4 cangkir susu almond, tambahkan pisang beku, beberapa potong kayu manis dan sedikit madu jika Anda menginginkannya lebih manis. Anda juga bisa menambahkan seperempat cangkir gandum kuno untuk tekstur yang lebih tebal.
Paket beberapa makanan ringan selai kacang sehat untuk dibawa ke gym. Resep dari Universitas Massachusetts dimulai dengan setengah cangkir selai kacang, 1/4 cangkir madu mentah, 1 sendok teh vanila, dan 2 sendok makan minyak kelapa yang dilebur bersama-sama di atas api kecil.
Potong 2 cangkir kacang favorit Anda dalam blender, bersama dengan beberapa kurma Medjool, dan aduk ke dalam campuran. Satu perempat cangkir serpihan kelapa tanpa biji dan biji bunga matahari melengkapi ramuan. Tekan di antara kertas perkamen pada lembar kue dan bekukan selama dua jam; kemudian simpan di lemari es hingga dua minggu.
