Jus apel mentah yang baru dibuat tidak hanya menyegarkan, minuman alami, juga kaya akan banyak nutrisi, dan memberi Anda cara mudah untuk mengonsumsi nutrisi yang dimiliki apel mentah. Jus apel mentah juga merupakan sumber quercetin yang baik, yang merupakan antioksidan alami. Dibutuhkan 4 cangkir apel mentah cincang, kupas, untuk membuat 1 cangkir jus apel mentah.
Jus Apel Mentah dan Vitamin C
Anda membutuhkan vitamin C, yang juga dikenal sebagai asam askorbat, untuk menjaga pembuluh darah, ligamen, tendon dan kulit Anda tetap sehat, karena membantu memproduksi kolagen. Ini juga membantu dengan memperbaiki luka dan memberikan dorongan yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Sebagai antioksidan alami, vitamin C memperlambat proses penuaan dan melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan akibat racun seperti asap rokok dan asap knalpot. Satu porsi jus apel mentah 1 cangkir mengandung 23 miligram vitamin C per porsi. Asupan vitamin C yang direkomendasikan setiap hari adalah antara 75 dan 120 miligram untuk semua orang dewasa, meskipun mereka yang merokok atau yang secara teratur terpapar asap rokok bekas perlu meningkatkan asupan hariannya hingga 35 miligram. Ini berarti 1 porsi jus apel mentah mengandung 19 persen hingga 31 persen dari asupan vitamin C yang Anda rekomendasikan.
Jus Apel Mentah Adalah Sumber Kalium
Sebagai elektrolit, kalium mengontrol aktivitas listrik jantung Anda dan juga mengelola keseimbangan asam-basa tubuh Anda. Kalium juga membantu produksi protein dan otot dan Anda membutuhkannya untuk memecah karbohidrat sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai sumber energi. Dengan 535 miligram kalium per sajian, 1 cangkir jus apel mentah menyediakan lebih dari 11 persen dari asupan kalium yang direkomendasikan untuk pria dan wanita dewasa, yang asupan makanan yang direkomendasikan untuk kalium adalah 4.700 miligram. Untuk wanita hamil dan menyusui, satu porsi jus apel mentah memiliki 10, 5 persen dari RDI mereka.
Jus Apel Mentah dan Vitamin K
Vitamin K sangat penting untuk membuat gumpalan darah, karena membantu darah Anda menggumpal. Karena itu, vitamin K sangat penting untuk memperbaiki luka, luka dan memar pada tubuh Anda. Kurangnya jumlah vitamin K akan menyebabkan perdarahan abnormal. Anda juga membutuhkannya untuk tubuh Anda memproses kalsium untuk membantu menjaga tulang dan gigi Anda kuat. Satu porsi jus apel mentah 1 cangkir mengandung 11 mikrogram vitamin K, yang menyediakan antara 9, 1 dan 12 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk semua orang dewasa.
Jus Apel Mentah Menawarkan Manfaat Potensi Kanker
Jus apel mentah yang terbuat dari kulit apel kaya akan quercetin, yang merupakan polifenol alami dalam apel. Sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan dalam "Planta Medica" menunjukkan bahwa jus apel tanpa filter lebih kaya polifenol daripada jus apel bening. Mayoritas konten quercetin apel dapat ditemukan di kulitnya, yang kemudian ditransfer ke jus apel mentah yang dibuat dengan kulit apel, menurut American Institute for Cancer Research. Selain itu, penelitian pada hewan yang menggunakan quercetin, membantu melawan efek kanker usus besar, catat American Cancer Society.
