Protein biasanya tidak menghasilkan banyak gas, jadi ketika diet protein tinggi membuat Anda kembung dan gas, langkah pertama adalah melihat elemen-elemen lain dalam diet yang bisa menjadi penyebabnya. Protein dapat menyebabkan gas tambahan jika Anda kekurangan asam dan enzim pencernaan, atau ketika banyak protein difermentasi di usus besar. Mengkonsumsi makanan tertentu juga dapat menyebabkan perut kembung diet protein tinggi.
Gas Dari Makan Kacang
Kacang adalah pilihan yang baik untuk protein tanpa lemak, dengan sekitar 8 gram hingga 16 gram protein per cangkir. Tetapi mereka dapat menghasilkan gas protein karena mengandung gula - raffinose - yang tidak dapat dicerna tubuh manusia. Akibatnya, itu difermentasi oleh bakteri di usus besar, yang menciptakan produk samping gas.
Anda dapat menyelesaikan masalah dengan mengonsumsi suplemen yang mengandung enzim alfa-galaktosidase pencernaan, tetapi pertama-tama cobalah makan porsi kecil dan secara bertahap meningkatkan ukuran penyajian. Ini memberi tubuh Anda waktu untuk menyesuaikan dan membantu mencegah gas. Trik lain adalah membilas kacang dalam air dengan sedikit soda kue, yang menghilangkan sebagian gula.
Gas Protein Tinggi Lemak
Jumlah lemak yang berlebihan dalam diet Anda dapat menyebabkan kembung, jadi ini bisa menjadi masalah jika protein Anda berasal dari daging berlemak tinggi. Selain mencegah gas, daging tanpa lemak memiliki kalori lebih sedikit, dan mengurangi lemak jenuh dari daging adalah pilihan yang sehat.
Rencanakan diet Anda di sekitar pilihan protein tanpa lemak, seperti ikan dan ayam tanpa daging tanpa kulit, dan kalkun. Sembilan puluh persen daging sapi tanpa lemak dan potongan daging bundar, sirloin, tenderloin, dan chuck adalah daging tanpa lemak. Untuk memotong daging babi, gunakan potongan tenderloin dan loin chop.
Hindari Gula Alkohol
Alkohol gula adalah pemanis rendah kalori yang dibuat oleh gula yang mengubah secara kimiawi yang diekstrak dari buah-buahan. Sementara banyak orang dapat mentoleransi alkohol gula dalam jumlah sedang, mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan. Hanya dibutuhkan sedikit untuk memicu gas dan kembung jika Anda sensitif terhadap alkohol gula. Banyak jenis makanan dan minuman yang mengandung pemanis ini, jadi hindari produk yang mengandung sorbitol, xylitol, maltitol, erythritol, mannitol, lactitol dan isomalt.
Penyebab Protein Bubuk
Ketika laktosa adalah biang keladinya, mengonsumsi suplemen laktase dapat membantu mencerna gula. Jika tidak, coba beralih ke whey protein isolate, protein yang lebih murni yang memiliki sedikit lemak atau laktosa. Bubuk protein berbasis kasein juga harus bebas dari laktosa. Beberapa bubuk mengandung alkohol gula. Jika ini memicu gas, cari bubuk protein yang dimaniskan dengan stevia.
Aktivitas Saluran Pencernaan
Bahkan jika diet tinggi protein tidak meningkatkan jumlah gas dalam perut, Anda mungkin memperhatikan bahwa gas yang Anda buang berbau lebih buruk. Asam amino yang mengandung sulfat dalam protein hewani menghasilkan bau yang berbeda, catat Arizona Digestive Health, seperti halnya fermentasi protein.
Gas persisten mungkin juga mengindikasikan adanya gangguan yang mendasarinya. Jika Anda mengalami masalah dengan perut kembung bahkan setelah menyesuaikan pola makan, berkonsultasilah dengan dokter Anda.
