Mengetahui kalori dalam telur dadar empat telur, bersama dengan nutrisi telur dadar penting, sangat penting ketika mencari tahu tingkat nutrisi yang Anda butuhkan setiap hari. Menambahkan sayuran ke telur dadar Anda akan meningkatkan jumlah kalori, serta jumlah gizi makro, vitamin dan mineral.
Fakta Gizi Omelet Empat Telur
Menurut USDA, telur dadar dengan satu telur besar memiliki 93, 9 kalori. Dengan empat telur, kalori meningkat menjadi 375, 6 kalori, atau 19 persen dari asupan kalori individu harian yang direkomendasikan. Jumlah protein telur dadar empat telur adalah 25, 8 gram, atau 52 persen dari nilai protein harian, sedangkan 28, 44 gram (44 persen dari nilai harian) adalah lemak. Hanya 1, 56 gram adalah karbohidrat (1 persen dari nilai harian).
Menambahkan sayuran ke telur dadar Anda akan meningkatkan kandungan kalori. Kalori dalam telur dadar dengan jumlah sayuran sekitar 464, dengan 29, 44 gram protein, 34, 88 gram lemak dan 8 gram karbohidrat.
Rincian dari tiga makronutrien penting adalah 70 persen untuk lemak, 28 persen untuk protein telur dadar dan hanya 2 persen untuk karbohidrat. Kolesterol dalam telur dadar empat telur adalah 763, 7 miligram, 255 persen dari nilai harian.
Menurut sebuah studi kecil dari 38 orang yang diterbitkan dalam Lipid edisi Maret 2017 , makan telur setiap hari menghasilkan peningkatan kadar kolesterol HDL "baik" dan penurunan kadar kolesterol LDL "buruk". Diet yang kaya kolesterol baik bahkan dapat membantu tubuh dengan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung, jelas Harvard Health Publishing.
Moderasi adalah kunci untuk kesehatan. Telur dadar empat telur relatif tinggi lemak jenuh, menyumbang 40 persen dari nilai harian kalori seseorang. The American Heart Association menyatakan bahwa mengurangi asupan lemak jenuh, menjadi hanya 5 hingga 6 persen dari total kalori harian, akan membantu mengurangi jumlah kolesterol LDL dalam tubuh.
Manfaat Gizi Omelet
Nutrisi omelet empat telur meliputi sejumlah vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga fungsi otot, kulit yang sehat, dan sistem kekebalan tubuh. Menurut USDA, mineral utama yang mengandung omelet empat telur meliputi:
- Kalsium: Menyediakan 117, 1 miligram, atau 9 persen dari nilai harian, dari mineral utama yang diperlukan untuk kontraksi otot dan pertumbuhan tulang.
- Zat besi: Telur dadar empat telur memiliki 3, 6 miligram, atau 20 persen dari nilai harian, zat besi, bagian penting dari hemoglobin dalam darah.
- Kalium dan Natrium: Mineral-mineral ini membantu kontraksi otot dan fungsi sel, dan telur dadar menawarkan sekitar 285, 5 miligram (16 persen dari nilai harian) kalium dan 378, 2 miligram (16 persen dari nilai harian) natrium.
- Seng: Zat gizi mikro yang penting bagi tubuh, diet kaya seng membantu lebih dari 300 reaksi enzim berlangsung. Telur dadar empat telur biasanya menyediakan 2, 7 miligram (24 persen dari nilai harian) seng.
Telur dadar empat telur juga menyediakan vitamin kunci yang diperlukan untuk pasokan energi dan sistem kekebalan tubuh. Ini termasuk:
- 47 persen dari nilai harian Vitamin A, vitamin penting yang dibutuhkan untuk penglihatan dan pertumbuhan tulang.
- 77 persen dari nilai harian vitamin B12. Sebuah uji klinis November 2013 yang diterbitkan dalam Jurnal Neurologi Terbuka mengindikasikan bahwa suplemen vitamin B12 membantu memperbaiki gejala depresi.
- 21 persen dari nilai harian vitamin D. Menurut Harvard Health Publishing, vitamin D membantu dalam pertumbuhan tulang dan kesehatan dengan mempromosikan penyerapan kalsium dari usus.
- 21 persen dari nilai harian vitamin E, antioksidan yang larut dalam lemak yang mencegah pembentukan radikal bebas dan mempromosikan pembentukan kolagen di kulit.
- 9 persen dari nilai harian vitamin K, yang dijelaskan oleh Pusat Informasi Mikro Linus Pauling Institute diperlukan untuk mencegah perdarahan berlebih dengan mempromosikan pembekuan darah.
