Di alam, beberapa makanan, seperti buah jeruk, sangat asam, tetapi ketika mereka dimetabolisme dalam tubuh Anda, mereka memiliki efek alkalisasi, yang berarti mereka menyeimbangkan keasaman tingkat pH darah tubuh Anda. Menjaga keseimbangan ini penting untuk tetap sehat; terlalu banyak keasaman dapat membuat tubuh stres dan menyebabkan penyakit. Berusahalah untuk mengonsumsi lebih sedikit makanan pembentuk asam dan lebih banyak makanan alkali untuk kesehatan yang lebih baik.
Makanan yang Sangat Asam
Makanan paling asam tinggi gula dan lemak atau sangat halus, menurut situs web Greenopedia. Tepung putih, roti putih, pasta putih, makanan yang digoreng, selai dan jeli, keju olahan, es krim dan soda tidak sehat bagi Anda bukan hanya karena kandungan gula dan lemaknya tetapi juga karena mereka dapat membuang keseimbangan pH dalam tubuh Anda. Makanan lain bergizi tetapi memiliki efek sangat asam pada tubuh: beberapa kacang, seperti kacang Brazil dan hazelnut; makanan gandum utuh; kedelai; makanan laut; dan burung.
Makanan Rendah dan Asam
Sejumlah makanan lain dari semua kelompok makanan yang berbeda memiliki efek asam rendah hingga sedang setelah dikonsumsi. Ini termasuk putih telur, kerang, nasi putih, daging sapi muda, delima, keju kambing, buah ara dan susu sapi. Banyak kacang memiliki efek asam sedang, termasuk adzuki, navy, pinto, garbanzo dan kacang merah. Makanan asam lainnya termasuk jagung, minyak wijen, tomat, ayam, dedak gandum, daging sapi muda, mustard dan daging buruan.
