Kari sayur dari restoran Thailand sepertinya merupakan pilihan sehat, rendah kalori. Bagaimanapun, ini bebas dari daging berlemak dan dikemas dengan sayuran segar yang lembut. Namun demikian, santapan vegetarian tidak selalu berarti santapan rendah kalori, terutama jika Anda memesan kari yang dimasak dengan saus santan kaya lemak.
Kalori kari
Jumlah kalori per porsi saus kari saja sudah cukup untuk membuat makanan kecil. Menurut Thai Express, satu porsi saus kari merah atau hijau masing-masing memiliki 340 kalori, sedangkan saus kari kuning memiliki 360 kalori. Sebagian besar jumlah kalori dalam kari krim berasal dari santan, yang memiliki lebih dari 200 kalori hanya dalam 1/2 gelas.
Bahan - bahan lainnya
Jumlah kalori dalam satu porsi sayuran rendah, tetapi total kalori dapat bertambah jika kari Anda adalah porsi besar yang mengandung porsi banyak sayuran. Menurut Thai Express, dengan memasukkan paprika hijau, bawang, wortel, brokoli, baby corn, dan selada Cina dalam kari, Anda menambahkan 60 kalori di atas kalori dalam saus. Kari sayuran yang mengandung tahu memiliki 130 kalori per sajian.
