Ketika seorang profesional medis menentukan payudara padat, itu berarti bahwa payudara memiliki lebih banyak jaringan payudara, kelenjar dan lebih sedikit lemak. Kepadatan payudara yang tinggi merupakan faktor risiko kanker payudara dan banyak perhatian telah diberikan pada topik baru-baru ini. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "Penelitian dan Pengobatan Kanker Payudara" 2011 diikuti bayi selama sekitar 50 tahun dan mengkonfirmasi temuan serupa dari studi sebelumnya, yaitu bahwa kepadatan payudara menurun dengan bertambahnya usia dan meningkatnya indeks massa tubuh, dan payudara yang padat lebih sering terjadi sebelum menopause. daripada pasca-menopause. Meskipun ada hubungan yang kuat antara kepadatan payudara dan genetika, beberapa faktor makanan mungkin juga berperan.
Diet
Menurut American Cancer Society, ACS, tidak ada hubungan yang jelas antara diet dan risiko kanker payudara. Penelitian yang mengamati diet dan suplemen, seperti vitamin, telah saling bertentangan dan belum menghasilkan konsensus. ACS merekomendasikan mengikuti diet sehat untuk memasukkan lima atau lebih porsi buah dan sayuran, membatasi daging merah dan menggantikan biji-bijian utuh dengan biji-bijian olahan.
Studi Kohort Historis di Minnesota
Menurut hasil dari studi keluarga kanker payudara di Minnesota, ada beberapa faktor makanan dan suplemen yang memiliki hubungan dengan kepadatan payudara. Diterbitkan dalam edisi 2000 "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, " studi ini menyatakan bahwa di antara wanita premenopause, penurunan asupan lemak jenuh dan peningkatan asupan vitamin C dan E dikaitkan dengan peningkatan kepadatan payudara. Pada wanita pascamenopause, ada hubungan linier antara asupan vitamin B-12 dan kepadatan payudara. Para peneliti menyebut asosiasi ini dalam studi Minnesota kecil, tetapi menyebutkan bahwa mereka mungkin memiliki implikasi untuk risiko kanker payudara.
Alkohol dan Hipoglikemia
Mungkin tidak ada hubungan yang signifikan antara konsumsi alkohol dan kepadatan payudara setelah memperhitungkan variabel yang diketahui mempengaruhi, seperti usia, komposisi tubuh, paritas dan status menopause. Namun, dalam studi kohort sejarah Minnesota yang disebutkan di atas, para peneliti menemukan hubungan terbalik antara alkohol dan kepadatan payudara pada wanita pra dan pasca menopause. Ada juga hubungan positif antara anggur putih dan kepadatan payudara dan hubungan terbalik antara anggur merah dan kepadatan payudara.
Isoflavon
Ada sejumlah penelitian yang tidak meyakinkan yang melihat efek isoflavon dan kepadatan payudara. Satu studi 2010 di "Pembaruan Reproduksi Manusia, " bagaimanapun, adalah meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak yang menyelidiki makanan atau suplemen yang kaya isoflavon versus plasebo, yang menemukan bahwa asupan tidak mempengaruhi kepadatan payudara pada wanita pascamenopause, tetapi peningkatan kecil dalam kepadatan dapat dilihat pada wanita premenopause. Isoflavon, seperti dalam produk kedelai dan suplemen, mengandung senyawa seperti hormon, yang mungkin berdampak pada risiko kanker payudara.
Genetika
Konsensus di antara komunitas medis setuju dengan sentimen ACS bahwa tidak ada hubungan yang jelas dan konsisten antara diet dan kepadatan payudara. Program Pengendalian Kanker Payudara dan Serviks di Michigan mengklaim bahwa tidak ada yang bisa dilakukan wanita untuk mengurangi kepadatan payudaranya. Situs web pemerintah Michigan selanjutnya mengatakan bahwa kepadatan payudara adalah genetik. Sebuah studi dalam "New England Journal of Medicine" pada tahun 2002, menemukan bahwa kepadatan payudara sangat diwariskan. Di antara semua kembar yang diteliti, 63 persen kepadatan mamografi ditemukan dipertanggungjawabkan oleh faktor genetik.
