Banyak yang bahkan tidak pernah mendengar asam nukleat, dan lebih sedikit lagi yang tahu betapa bermanfaatnya fungsi keseluruhan tubuh. Namun, ketika diintegrasikan ke dalam diet secara efektif, makanan asam nukleat dapat memberikan banyak manfaat berharga.
Asam nukleat adalah polimer dari subunit mononumerik asam yang dikenal sebagai nukleotida. Dalam istilah yang lebih sederhana, asam nukleat adalah apa yang membentuk DNA, yang pada gilirannya membentuk informasi genetik sel dalam tubuh. RNA juga merupakan bentuk umum asam nukleat, yang merupakan kunci dalam semua sel hidup dan memainkan peran penting dalam produksi protein.
Makanan Asam Nukleat
Sumber asam nukleat dapat ditemukan dalam makanan seperti:
- Makanan laut: Ikan dan sarden memiliki tingkat asam nukleat tertinggi, tetapi bukan hanya makanan hewani yang merupakan sumber asam nukleat yang baik. Chlorella adalah alga nabati nabati yang juga tinggi asam nukleat.
- Kacang-kacangan: Sumber asam nukleat yang kuat, serta memiliki protein tinggi dan lemak tak jenuh, yang dapat membantu pencegahan masalah jantung.
- Sayuran: Tambahan positif untuk diet apa pun, sebuah penelitian yang diterbitkan pada Januari 2018 dalam jurnal Nucleic Acids Research juga menyarankan bahwa sayuran dapat menjadi sumber asam nukleat yang tinggi, khususnya kol, kol bunga kol, bayam, bayam, dan brokoli.
- Jamur: Penelitian Asam Nukleat Penelitian 2018 juga mengungkapkan bahwa jamur adalah di antara makanan yang tinggi asam nukleat, terutama jamur datar, whitecap dan tiram.
- Ragi: Ragi yang dihidrolisis dan diautolisasi, sering ditemukan dalam makanan vegetarian yang dapat microwave, juga merupakan sumber asam nukleat.
- Daging: Otot-otot hewan secara alami tinggi asam nukleat, sehingga ayam dan daging merah, seperti daging sapi dan babi, adalah sumber yang bagus.
Fungsi Asam Nukleat
Asam nukleat terdiri dari nukleotida, yang merupakan molekul yang penting bagi hampir setiap proses biologis dalam tubuh manusia. Mereka membantu dengan perbaikan usus, mereka mendorong pertumbuhan sel, dan mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Nukleotida juga membantu dalam pertumbuhan otot, netralisasi racun dan metabolisme sel secara teratur, selain membantu antioksidan dalam tubuh melakukan proses mereka untuk mengurangi kemungkinan kerusakan akibat stres oksidatif.
Meskipun biasanya tubuh manusia mampu memproduksi nukleotida yang cukup secara alami untuk membantu proses tubuh secara efisien, jika tubuh berada di bawah tekanan yang tidak biasa, maka fortifikasi asupan asam nukleat dapat membantunya mempertahankan diri tanpa takut kerusakan sel. Penambahan makanan, melalui makanan kaya asam nukleat, membantu menjaga tubuh beroperasi pada tingkat kesehatan yang seharusnya.
Asam Nukleat sebagai RNA
RNA, atau asam ribonukleat, adalah bentuk asam nukleat yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia yang melampaui transfer informasi herediter (yang dimungkinkan oleh DNA). Sebuah studi di Arsip Internasional Alergi dan Imunologi dan studi di Journal of Nutritional Science and Vitaminology menunjukkan bahwa RNA dapat memiliki efek seperti:
- Anti penuaan
- Peningkatan energi
- Anti-anoxia (mengurangi sesak napas)
- Pengaturan suhu tubuh yang ditingkatkan
- Antiviral
- Peningkatan kemampuan kognitif
Mengkonsumsi ikan (sarden, salmon, udang) tetap merupakan cara terbaik untuk memasukkan RNA ke dalam makanan, tetapi bit, asparagus dan bawang juga merupakan sumber yang kuat.
Suplemen Online yang Dapat Dibeli
Ada juga suplemen RNA yang dapat dibeli untuk memperkuat asupan, tetapi disarankan agar ini disetujui oleh chiropractor atau profesional perawatan kesehatan yang bertentangan dengan yang dibeli secara online, karena tidak ada cara untuk memastikan umur simpan suplemen yang dibeli dari internet. Dalam hal kesehatan, lebih baik tidak mengambil risiko apa pun.
