Obat antikoagulan biasa disebut pengencer darah. Obat-obatan ini sebenarnya tidak menyebabkan darah menjadi encer, menurut National Institutes of Health (NIH), tetapi mencegah darah dari membentuk gumpalan terlalu cepat atau mudah. Gumpalan darah bisa berbahaya, menyebabkan serangan jantung, stroke, dan bahkan kematian. Jika Anda menggunakan obat antikoagulan, dokter Anda mungkin menginstruksikan Anda untuk menghindari makanan tertentu yang dapat berinteraksi dengan obat Anda. Makanan-makanan ini umumnya tinggi vitamin K, yang berperan dalam bagaimana darah Anda membeku. Jika Anda minum obat antikoagulan, bicarakan dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan pola makan.
Sayuran Hijau Berdaun
Sementara kandungan vitamin K sayuran hijau yang lezat dan bergizi, berarti asupan sayuran ini harus dikontrol. Sayuran ini termasuk arugula, collard, kale, sawi, peterseli, bayam, chard Swiss, lobak dan rumput gandum. Selada, seperti daun selada hijau, endive atau romaine juga mengandung vitamin K tetapi dalam jumlah yang lebih moderat.
Sayuran berbuah
Sayuran salib adalah sayuran dari keluarga Cruciferae atau Brassicaceae. Ini termasuk kubis, kembang kol, brokoli, lobak, rutabaga, kubis Brussel, lobak, lobak dan wasabi. Sejumlah sayuran berdaun hijau, termasuk sawi, arugula, selada air, kangkung, sawi hijau, bok choy dan kol Cina juga merupakan sayuran silangan.
Kacang dan Lentil
Dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda menghindari buncis (kacang garbanzo) dan lentil jika Anda minum obat antikoagulan. Ini juga termasuk makanan yang dibuat dengan buncis seperti hummus atau falafel.
Hati
Hati kaya akan vitamin K. Jika Anda mengonsumsi antikoagulan, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi daging sapi, babi atau ayam, atau produk yang mengandung hati seperti pate.
Rempah rempah
Jahe dan kunyit dapat memengaruhi cara darah Anda membeku dan harus dibatasi saat Anda mengonsumsi antikoagulan, menurut NIH.
Alkohol
Meskipun Anda mungkin tidak menganggap alkohol sebagai makanan, alkohol dapat berinteraksi dengan antikoagulan, dan asupan Anda harus dibatasi. Dokter Anda dapat merekomendasikan untuk menghindari semua minuman beralkohol, atau mungkin menginstruksikan Anda untuk mengonsumsi tidak lebih dari tiga minuman per hari. NIH mendefinisikan satu gelas sebagai 12 ons. bir, 5 ons. anggur atau 1, 5 ons. minuman keras.
Makanan Lainnya
Makanan lain yang mungkin mengandung lebih banyak vitamin K daripada yang ingin Anda konsumsi dokter termasuk stroberi, rumput laut (nori), tahu dan produk lain yang dibuat dengan protein kedelai, minyak kedelai, daun bawang (bawang hijau) dan daun teh hijau. Bicarakan dengan dokter Anda tentang apakah makanan ini adalah pilihan yang baik untuk Anda.
