Flame Broiler adalah rantai restoran cepat-saji yang bertujuan untuk melayani pelanggan pilihan yang lebih sehat daripada burger keju dan nugget ayam. Makanan Anda dilengkapi dengan nasi, sayuran, dan daging sehingga Anda bisa makan makanan seimbang dalam satu mangkuk atau di satu piring. Informasi nutrisi dari situs web Flame Broiler dapat membantu Anda menentukan bahan mana yang harus dipesan dan seberapa besar porsi makanan Anda.
Mangkuk
Mangkuk di Flame Broiler datang dengan nasi putih dan ayam atau sapi. Chicken Bowl memiliki 610 kalori, 4, 5 g lemak jenuh dan 43 g protein. Chicken and Veggie Bowl hanya memiliki 530 kalori, tetapi masih memiliki 4, 5 g lemak jenuh. Ini juga memiliki 43 g protein. Beef Bowl mengandung 610 kalori, 5 g lemak jenuh dan 48 g protein. Beef and Veggie Bowl masih memiliki 5 g lemak jenuh, tetapi mengurangi kalori hingga 540. Ia memiliki 47 g protein. Penambahan saus khas Flame Broiler menambah antara 430 dan 480 mg natrium untuk setiap mangkuk.
Piring
Piring berisi lebih banyak makanan daripada mangkuk dan disajikan dengan salad hijau dan satu porsi buah musiman. Chicken Plate memiliki 850 kalori, 7 g lemak jenuh dan 770 mg natrium. Beef Plate mengandung 860 kalori, 8 g lemak jenuh, dan 880 mg natrium. Lempeng Ayam dan Daging Sapi dan Lempeng Rib masing-masing memiliki 820 mg natrium, tetapi Lempeng Rib memiliki kalori lebih sedikit dengan 730 berbanding 850. Setiap lempeng menyediakan sejumlah protein yang signifikan, dengan antara 38 dan 66 g. Salad dan buah menambah sedikit serat dan vitamin.
Mangkuk Mini
Mangkuk mini memiliki bahan yang identik dengan mangkuk biasa tetapi mengandung lebih sedikit makanan. Setiap mangkuk mini memiliki 3, 5 g lemak jenuh. Chicken Mini Bowl hanya memiliki 376 kalori dan 239 mg natrium. Beef Mini Bowl memiliki 384 kalori dan 287 mg sodium. Half and Half Mini Bowl memiliki 378 kalori dan 308 mg natrium. Setiap mangkuk mini menyediakan antara 32 dan 41 g protein.
Mangkuk yang lebih sehat
Mangkuk-mangkok alternatif berisi ayam daging putih daripada daging dari paha atau kaki atau daging iga tanpa lemak. Mangkuk-mangkuk ini juga menggunakan beras merah sebagai pengganti nasi putih. Situs web tidak mempublikasikan kandungan lemak jenuh dan protein untuk mangkuk ini, tetapi kadar lemak jenuh akan lebih sedikit menggunakan potongan daging dan protein yang lebih ramping akan tetap relatif sama. Sodium akan tetap sama karena saus yang sama digunakan. Chicken Bowl memiliki 500 kalori dan Chicken Veggie Bowl memiliki 440 kalori. Beef Bowl memiliki 570 kalori dan Beef and Veggie Bowl memiliki 520 kalori.
Pertimbangan
Nasi mangkuk dapat menjadi bagian dari diet sehat, lapor Yvonne Sanders-Butler dan Barbara Alpert, penulis "Healthy Kids, Smart Kids, " tergantung pada bahan apa yang disertakan. Pemotongan daging yang lebih ramping akan mengurangi kandungan lemak dan kalori dan sayuran akan menyediakan beberapa vitamin dan mineral penting, serta serat. Nasi merah juga merupakan makanan padat nutrisi dan akan meningkatkan gizi mangkuk nasi, tambah Sanders-Butler dan Alpert. Saus yang digunakan dalam mangkuk nasi sering kali mengandung natrium sangat tinggi, sehingga menempatkannya di samping atau memesan lebih sedikit dapat membantu mengurangi konsumsi garam Anda.
