The Mayo Clinic Diet adalah program manajemen berat badan jangka panjang yang bertujuan memberi Anda sumber daya untuk mengadopsi kebiasaan baru yang sehat dan menurunkan berat badan dengan aman. Pelajari tentang makanan yang diizinkan dalam diet untuk menemukan pilihan paling sehat yang sesuai dengan gaya hidup Anda.
Apa itu Diet Mayo Clinic?
Mayo Clinic adalah salah satu kelompok medis dan penelitian paling dihormati di seluruh dunia. Jadi tidak mengherankan bahwa lembaga ini akan mengembangkan program penurunan berat badan dengan peringkat tinggi.
The Mayo Clinic Diet didasarkan pada piramida makanan Mayo Clinic yang seimbang, di mana tidak ada makanan yang sepenuhnya terlarang. Program ini berfokus pada mengajar anggota bagaimana membuat pilihan makanan yang lebih baik, memperkirakan ukuran porsi dan terlibat dalam aktivitas fisik yang konsisten. Keanggotaan akan memberi Anda akses ke paket makanan, resep, latihan pribadi, dan panduan tentang berbagai topik. Pelacak dan jurnal makanan juga dilemparkan bagi mereka yang bergabung.
Mengikuti Piramida Berat Badan yang Sehat
The Mayo Clinic Diet bukanlah program penghitungan kalori atau gram lemak. Sebaliknya, Piramida Berat Badan Sehat Mayo Clinic memandu anggota untuk membuat pilihan makanan dan porsi cerdas. Jadi, Anda mengisi sebagian besar piring Anda dengan makanan dari dasar piramida, dan memilih lebih sedikit makanan yang lebih dekat ke atas. Target? Untuk kenyang dengan makanan sehat dan rendah kalori.
Di Pangkalan: Buah dan Sayuran
Makan sebanyak yang Anda suka dari kategori ini, tetapi ingat - tidak ada yang dikemas dalam sirup atau dengan gula tambahan. Buah-buahan dan sayuran padat nutrisi, rendah kalori, makanan berserat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
"Sayuran hijau dan buah beri banyak pers sebagai 'makanan super' untuk nutrisi dan antioksidan mereka, dan memang seharusnya begitu. Namun, sebagian besar, kita dapat benar-benar memasukkan semua buah dan sayuran ke dalam sebutan makanan super, " Katherine Zeratsky, RD, LD, seorang ahli nutrisi di Mayo Clinic, memberi tahu LIVESTRONG.com.
Selanjutnya: Karbohidrat
Pilih roti gandum dan pasta, serta nasi merah, quinoa, dan oatmeal. Bahkan pancake soba mendapatkan OK. "Biji-bijian utuh adalah sumber serat dan vitamin B yang bagus yang membantu menjalankan siklus energi dalam tubuh kita, dan dapat menjadi sumber protein yang baik, " kata Zeratsky. Cobalah untuk menghindari makanan yang mengandung tepung putih dan gula halus, seperti roti putih dan nasi putih.
Di Tengah: Lean Protein dan Dairy
Tubuh Anda mencerna protein dan susu secara perlahan, yang membantu mengendalikan rasa lapar di antara waktu makan. Kita sering menganggap protein sebagai makanan pembentuk otot, tetapi ia juga memiliki peran penting lainnya, kata Zeratsky.
Kacang mengandung protein, serat, folat dan zat besi, dan mereka merupakan sumber energi yang kaya, sementara ikan seperti salmon dan trout adalah sumber asam lemak omega-3 dan lemak esensial yang baik, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Keju cottage adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak suka yogurt Yunani tanpa pemanis tetapi menginginkan protein sebanyak mungkin. Susu sapi dan nabati menyediakan elektrolit dan karbohidrat untuk memasok dan mengisi cadangan glikogen dan protein kami.
Kecil tapi Perkasa: Lemak Sehat
Meskipun lemak termasuk dalam salah satu kategori terkecil, Anda memang membutuhkannya dalam diet Anda. "Seperti protein, lemak lambat dicerna, jadi termasuk beberapa lemak dalam makanan Anda membuat Anda merasa kenyang. Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah pembangkit tenaga nutrisi yang mengandung energi, serat, seng dan magnesium - semuanya penting untuk menjalankan mesin yang 'diminyaki dengan baik', "Kata Zeratsky. Juga di daftar makanan super? Alpukat.
Di Atas: Permen
Meskipun piramida Klinik Mayo memungkinkan untuk beberapa permen, makanan ini dibatasi hingga 75 kalori per hari. Perlu diingat bahwa beberapa buah memang mengandung gula alami dan dapat memuaskan gigi manis Anda tanpa tambahan lemak dan kalori.
Memulai di Grocery Store
Pergi berbelanja bahan makanan saat memulai diet baru bisa sangat luar biasa. Pertama, Anda harus melakukan inventarisasi apa yang Anda miliki sambil mempertimbangkan makanan di setiap kelompok piramida. Pikirkan tentang apa yang Anda sukai dari setiap kategori dan buat daftar. Yang terbaik adalah mengatur daftar Anda berdasarkan kategori, sehingga Anda tidak berkeliaran di seluruh toko (berpotensi mengambil makanan yang tidak Anda butuhkan), saran Zeratsky.
Contoh Paket Makanan
- Sarapan: ½ cangkir keju cottage, ½ hingga 1 cangkir beri, roti gandum dengan 1 sendok makan mentega kacang tanpa gula
- Makan siang: 2 cangkir (atau lebih) sayuran berdaun hijau dengan 3 ons salmon atau tuna kalengan dan sayuran cincang, ¼ hingga ½ cangkir quinoa atau gandum yang dimasak dingin, 1 hingga 2 sendok makan cuka dan minyak sebagai dressing
- Makan malam: tortilla gandum utuh, ½ hingga ¾ cangkir kacang hitam dan 1 hingga 2 sendok makan keju parut (opsional); Taburi bawang bombai, paprika, tomat, selada, dan 2 sendok makan guacamole; sisi paprika iris, polong atau wortel dan / atau salad buah tropis (nanas, mangga, jeruk) atau buah-buahan batu (plum, nektarin, persik)
- Makanan ringan: Buah dan sayuran; tergantung pada preferensi dan kebutuhan kalori, tambahkan ¼ cangkir kacang atau satu paket hummus atau guacamole
