Terlalu banyak bawang putih mungkin terdengar tidak masuk akal bagi Anda, terutama jika Anda menyukai makanan Italia, tetapi mungkin saja Anda makan bawang putih yang jauh lebih banyak daripada yang Anda butuhkan. Padahal, terlalu banyak mengonsumsi bawang putih bisa menimbulkan efek buruk.
Apakah Overdosis Bawang Putih Mungkin?
Setiap makanan yang Anda konsumsi terlalu banyak dapat memiliki efek negatif pada kesehatan Anda. Bawang putih bukan pengecualian untuk aturan ini. Menurut Pusat Nasional untuk Pelengkap dan Kesehatan Terpadu (NCCIH), ada studi terbatas pada bawang putih. Sementara NCCIH tidak menyarankan batas atas konsumsi bawang putih, ia mencatat bahwa efek samping mungkin ada dari makan bawang putih mentah seperti sakit perut.
Namun, jauh lebih mungkin bahwa Anda ingin berhenti makan bawang putih dengan baik sebelum mencapai ambang ini. Itu karena Anda mungkin akan mengalami bau mulut jika Anda terus makan lebih banyak bawang putih.
Ketika dikonsumsi dalam makanan, sangat tidak mungkin Anda akan hampir mencapai batas atas bawang putih yang tidak aman. Namun, jika Anda memilih untuk mengambil suplemen, Anda mungkin ingin berhati-hati dan hanya menggunakan jumlah yang ditunjukkan. Anda juga harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen bawang putih, terutama jika Anda menggunakan pengencer darah.
Peningkatan Risiko Pendarahan
Bawang putih memiliki sifat anti-pembekuan alami. Meskipun ini mungkin bermanfaat bagi jantung dan sirkulasi, NCCIH dan Mayo Clinic memperingatkan bahwa itu dapat menimbulkan risiko perdarahan bagi orang yang menggunakan antikoagulan atau pengencer darah seperti warfarin.
NCCIH menyarankan untuk menghindari suplemen bawang putih sebelum operasi juga dan menunjukkan bahwa suplemen bawang putih dapat mengganggu efektivitas obat-obatan tertentu, seperti saquinavir, obat yang digunakan untuk mengobati HIV.
Bicaralah dengan dokter atau ahli bedah Anda sebelum mengambil suplemen bawang putih. Ia dapat membantu Anda mengetahui apakah suplemen bawang putih akan berinteraksi buruk dengan obat yang Anda gunakan.
Bawang putih dapat menyebabkan gangguan pencernaan
Bawang putih dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Ini bisa muncul sebagai kembung, diare, dan nyeri di perut. Ini terutama terjadi jika Anda makan lebih banyak bawang putih daripada biasanya atau jika Anda mengonsumsi bawang putih mentah. Jika perut Anda sakit setelah makan bawang putih, Anda bisa mencoba makan makanan hambar seperti nasi, pisang, atau roti.
Untuk menghindari gangguan pencernaan, Anda harus secara bertahap memperkenalkan atau menambah jumlah bawang putih yang Anda konsumsi. Juga, jika bawang putih mentah menyebabkan gangguan pencernaan, Anda mungkin ingin mencoba bawang putih hitam.
Menurut Consumer Reports , bawang putih hitam berumur di bawah panas tinggi dan kelembaban selama 10 hari. Bawang putih hitam menghilangkan iritasi yang biasanya ditemukan dalam bawang putih sambil mempertahankan potensi manfaat kesehatannya.
Kekurangan Makan Bawang Putih Mentah
Anda paling berisiko terkena efek samping yang mengganggu ketika mengonsumsi bawang putih mentah. Bawang putih mentah sangat menyengat, yang berarti napas Anda akan berbau busuk selama beberapa jam setelah memakannya.
Risiko potensial lain terjadi ketika Anda menangani bawang putih mentah untuk menyiapkannya. Menurut Klinik Cleveland, Anda mungkin juga merasakan sakit menyengat karena memegang bawang putih mentah atau bubuk. Untuk menghindari potensi berkembangnya lesi kulit di mana Anda bersentuhan dengan bawang putih, mereka merekomendasikan untuk memakai sarung tangan pelindung.
Klinik Cleveland juga mengidentifikasi bawang putih sebagai pemicu potensial sakit kepala. Karena itu, orang yang sering menderita sakit kepala mungkin ingin menghindari penggunaan bawang putih. Juga, orang yang menderita migrain harus menghindari bawang putih juga karena berpotensi memicu migrain.
Terlalu bagus untuk menjadi kenyataan?
Sayangnya, menurut NCCIH dan Consumer Reports , manfaat kesehatan dari bawang putih mungkin terlalu ditekankan. Kedua organisasi mengidentifikasi potensi masalah dengan temuan sebagian besar penelitian yang tersedia sebagai:
- Terlalu terbatas baik dalam ruang lingkup penelitian (kecil) atau kurang penelitian tambahan.
- Bukti yang saling bertentangan antar penelitian.
- Bukti yang lemah atau tidak meyakinkan.
Jika Anda mengalami efek samping yang tidak menyenangkan ketika makan terlalu banyak bawang putih, cobalah untuk tidak menggunakan bawang putih dalam porsi besar. Sebagai gantinya, makanlah apa yang bisa Anda toleransi dan hindari suplemen bawang putih, karena mereka mungkin tidak memiliki efek yang Anda harapkan.
