Bepergian melalui sistem pencernaan dapat menjadi tantangan bagi bakteri, tetapi satu-satunya cara untuk mendapatkan manfaat dari probiotik adalah memastikan mereka hidup sampai mereka mencapai usus Anda, di mana mereka tumbuh dan berkoloni. Sayangnya, probiotik dan asam lambung tidak selalu menyatu dengan baik.
Sementara beberapa probiotik tidak terbunuh oleh kondisi asam lambung yang keras, Anda mungkin perlu mengambil probiotik bentuk lain dengan lapisan enterik, yang bertindak sebagai perisai dan melindungi probiotik dari asam kuat di perut.
Tip
Beberapa strain probiotik yang paling umum, termasuk Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Streptococcus tahan terhadap asam lambung dan dapat bertahan hidup di lingkungan keras perut. Tetapi strain lain membutuhkan kapsul yang dilapisi enterik, yang melindungi mereka dari asam lambung, untuk membuatnya menjadi usus kecil tempat mereka melakukan manfaat kesehatannya.
Apa itu Probiotik?
Probiotik adalah mikroorganisme - biasanya bakteri - yang membantu menjaga usus, sistem pencernaan, dan seluruh tubuh Anda tetap sehat. Kadang-kadang disebut bakteri "baik" atau "ramah", probiotik tersedia dalam bentuk suplemen dan juga dalam beberapa makanan fermentasi seperti yogurt dan asinan kubis.
Karena mereka sering terhubung dengan kesehatan usus, Anda mungkin berpikir bahwa probiotik terutama berkontribusi pada sistem pencernaan yang sehat, dan sementara itu tentu saja bagian dari manfaat kesehatan mereka, mereka juga melakukan lebih banyak. Menurut laporan Juni 2014 di Acta Pharmaceutica , probiotik juga membantu:
- Cegah pertumbuhan bakteri berbahaya
- Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
- Cegah penyakit alergi
- Menurunkan kolesterol darah
- Mengurangi risiko terkena kanker
- Kurangi risiko terkena infeksi
- Membantu mengurangi intoleransi laktosa
Tetapi sementara probiotik memiliki kemampuan untuk melakukan semua hal ini untuk kesehatan Anda, apakah mereka dapat melakukan fungsi-fungsi ini sangat tergantung pada apakah mereka dapat berhasil melewati asam lambung Anda, yang sangat kuat, dan membuatnya ke usus kecil Anda di mana mereka dapat menjajah dan tumbuh, menurut laporan Februari 2014 di AAPS PharmSciTech.
Berita baiknya adalah bahwa beberapa spesies probiotik yang paling umum, termasuk Lactobacillus, Bifidobacterium dan Streptococcus, adalah probiotik tahan asam yang cukup kuat untuk menahan lingkungan keras perut Anda.
Probiotik dengan Lapisan Enterik
Tetapi ada beberapa jenis probiotik lain yang terbunuh oleh asam lambung. Probiotik ini juga memiliki peluang lebih baik untuk bertahan hidup sampai mereka masuk ke usus Anda jika suplemen tersebut memiliki apa yang disebut pelapis enterik. Menurut Canadian Society of Intestinal Research, lapisan enterik menempatkan penghalang di atas probiotik yang mencegah kapsul atau pil larut dalam asam lambung.
Lapisan enterik memiliki pH tertentu yang dapat menahan lingkungan keras perut, tetapi kemudian mulai memecah begitu sampai ke usus Anda - yang mana Anda ingin menjadi probiotik.
Jenis-jenis suplemen yang umumnya membutuhkan lapisan enterik adalah mereka yang sensitif terhadap kelembaban, berhenti bekerja dari waktu ke waktu atau secara khusus rentan terhadap jus lambung. Karena probiotik, dengan pengecualian spesies Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Streptococcus, termasuk dalam semua kategori ini, Anda dapat mengambil manfaat dari mendapatkan kapsul berlapis enterik jika Anda menggunakan campuran probiotik khusus.
Hal lain yang dapat Anda lakukan adalah mencari probiotik yang tersedia sebagai spora bakteri. Menurut publikasi yang lebih tua, tetapi masih relevan, pada musim semi 2006 dari Nutrition Digest dari American Nutrition Association, spora bakteri lebih tahan terhadap lingkungan yang keras dari saluran pencernaan. Spesies probiotik Bacillus paling umum tersedia dalam bentuk spora.
Sistem pengiriman probiotik terbaik tergantung pada jenis probiotik yang perlu Anda ambil. Jika Anda tidak yakin probiotik mana yang tepat untuk Anda atau Anda belum pernah mengonsumsi probiotik sebelumnya, bicarakan dengan dokter Anda atau profesional gizi yang berkualifikasi sebelum memulai rejimen suplemen baru.
