Kembung, diare, dan sakit perut akibat mengonsumsi yogurt Yunani mungkin merupakan tanda intoleransi laktosa. Sebagian besar produk susu berbudaya seperti yogurt Yunani memiliki lebih sedikit laktosa, gula yang ditemukan dalam susu, daripada produk susu lainnya. Beberapa orang yang didiagnosis dengan intoleransi laktosa dapat mentolerir lebih banyak laktosa daripada yang lainnya. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi yogurt Yunani apakah Anda kesulitan mencerna gula susu.
Intoleransi laktosa
Sebagai seorang bayi, sistem pencernaan Anda menghasilkan banyak laktase, enzim pencernaan yang memecah laktosa, karena seluruh diet Anda didasarkan pada susu. Seiring bertambahnya usia, usus kecil Anda berhenti memproduksi sebanyak laktase. Jika tubuh Anda membuat laktase terlalu sedikit, Anda bisa menjadi tidak toleran laktosa. Ketika ini terjadi, tubuh Anda tidak bisa lagi mencerna laktosa dalam susu, yang menyebabkan bakteri tidak berbahaya di usus besar berinteraksi dengan gula. Interaksi ini menghasilkan gas, kembung, dan diare yang berlebihan dalam 30 menit setelah mengonsumsi produk susu. Begitu gejalanya dimulai, tidak ada perawatan selain menunggu tubuh Anda mengeluarkan gula susu.
Yogurt Yunani
Yoghurt Yunani mengandung lebih sedikit laktosa daripada kebanyakan produk susu lainnya, menurut Chobani.com, merek yogurt Yunani nasional. AskDrSears.com menjelaskan bahwa yogurt mengandung kultur hidup dan aktif yang mengubah laktosa menjadi asam laktat, yang mudah diserap tubuh. Tindakan kimia ini menghasilkan pengurangan besar tingkat laktosa. Karena setiap orang memiliki tingkat toleransi laktosa yang berbeda, tubuh Anda mungkin atau mungkin tidak dapat menangani jumlah itu dalam yogurt Yunani. Jika Anda sangat toleran laktosa, hindari yogurt Yunani tanpa terlebih dahulu berbicara dengan dokter atau ahli gizi terdaftar.
Tantangan Diet
Di bawah pengawasan dokter, Anda dapat melakukan diet tantangan. Selama diet tantangan, Anda menghapus semua produk susu dari diet Anda selama satu hingga dua minggu. Setelah periode eliminasi selesai, makanlah 1/4 gelas yogurt Yunani pada hari pertama dan catat gejala apa pun. Selama beberapa hari berikutnya, tingkatkan jumlah yogurt Yunani yang Anda makan dengan 1/4 gelas sampai Anda mencapai porsi normal atau Anda mengalami gejala. Laporkan temuan Anda ke dokter Anda.
Pengobatan
Meskipun intoleransi laktosa tidak dapat disembuhkan, Anda mungkin dapat mencegah gejala ketika Anda makan yogurt Yunani dengan mengambil suplemen pencernaan enzim. Suplemen tesis dijual bebas dan ketika diminum sebelum gigitan pertama yogurt akan menyediakan enzim yang dibutuhkan untuk memecah laktosa secara efektif. Pilihan lain untuk mencegah gejala intoleransi laktosa termasuk menghindari semua produk susu atau menemukan merek yogurt Yunani berlabel "bebas laktosa."
