Biji poppy adalah bahan umum dalam bagel, pretzel, bar energi dan makanan ringan lainnya. Satu sendok makan memberikan 1, 6 gram protein dan hampir sepertiga dari asupan harian mangan yang direkomendasikan. Plus, mereka renyah dan rasanya enak. Tetapi, tahukah Anda bahwa teh biji poppy dan biji poppy, secara umum, mengandung opiat dan dapat menyebabkan hasil tes obat yang positif?
Tip
Opioid dalam biji kecil ini dapat dideteksi dalam urin hingga 48 jam setelah konsumsi, jadi hindari makan sebelum melakukan tes obat.
Penggunaan Biji Poppy
Juga dikenal sebagai khus khus , posta dana , khashkhash atau adormidera , biji poppy telah ada sejak zaman kuno. Mereka berasal dari bunga poppy ( Papaver somniferum ) dan digunakan di berbagai masakan di seluruh dunia. Biji kecil ini adalah bahan populer di korma, Chadachadi, Jerman Mohnstollen, kue biji opium Turki, susu opium, dan resep internasional lainnya. Mereka juga ditambahkan ke makanan burung, lulur, sabun dan produk kosmetik.
Penggunaan biji poppy bervariasi di setiap negara. Di beberapa bagian dunia, mereka dianggap sebagai obat alami untuk batuk, asma, insomnia, sembelit dan keluhan kesehatan lainnya. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi klaim ini, menurut WebMD. Kaya akan asam oleat dan linoleat, biji ini dapat bermanfaat bagi jantung Anda dan meningkatkan lemak darah.
: 13 Butir dan Biji Kuat
Sebuah tinjauan pada tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Healthcare menunjukkan bahwa asam linoleat dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis, mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol. Mangan, nutrisi lain dalam biji poppy, mengatur produksi beberapa enzim, mendorong penyembuhan luka dan mendukung perkembangan tulang. Biji ini juga kaya akan zat besi, magnesium, kalsium, serat dan vitamin B-kompleks. Tubuh Anda membutuhkan nutrisi ini untuk menghasilkan energi, membangun tulang yang kuat dan berfungsi secara optimal.
Bahaya Biji Poppy
Tahukah Anda bahwa biji poppy dilarang di Uni Emirat Arab dan Singapura? Makanan populer ini telah menimbulkan banyak kontroversi selama bertahun-tahun karena kandungan opioidnya. Teh biji opium dan biji opium yang tidak dicuci tampaknya sangat berbahaya.
Menurut review 2019 yang diterbitkan dalam Pain and Therapy, biji poppy yang tidak dicuci - yang tersedia secara online - dapat digunakan untuk menyiapkan teh dengan efek psikoaktif. Kaya akan opium, teh biji poppy umumnya digunakan sebagai analgesik dan dapat menyebabkan kecanduan. Tergantung pada berapa banyak biji yang digunakan, teh mungkin mengandung dosis morfin yang berpotensi mematikan.
: Apakah Benih Poppy Aman untuk Anak Saya?
Namun, sebagian besar kasus yang dikutip dalam ulasan melibatkan dosis besar teh biji poppy, seperti 2 atau 4 liter sehari. Para peneliti juga menunjukkan bahwa konsumsi biji opium dapat menyebabkan hasil tes obat positif. Studi kasus lain, yang diterbitkan dalam Journal of Forensic Sciences pada tahun 2017, mendokumentasikan kematian dua pria yang meninggal karena menelan dosis besar teh ini.
Menurut Medscape, hingga 90 persen morfin dalam biji poppy hilang selama pemrosesan, sehingga konsumsi sedang tidak mungkin menyebabkan reaksi yang merugikan.
Waspadai Reaksi Alergi
Sekarang setelah Anda tahu lebih banyak tentang manfaat biji poppy dan efek sampingnya, Anda mungkin bertanya-tanya seberapa aman makanan ini sebenarnya. Jika Anda memutuskan untuk memasukkannya ke dalam diet Anda, pastikan Anda tidak alergi terhadapnya. Seperti yang dicatat oleh American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, beberapa orang bisa alergi atau peka terhadap biji poppy.
Gejala umum dari reaksi alergi termasuk muntah, diare, sulit bernapas, pembengkakan mulut dan tenggorokan, gatal dan masalah pencernaan. Dalam kasus yang parah, anafilaksis dapat terjadi. Meskipun alergi biji jarang terjadi, mereka dapat menyebabkan reaksi yang mengancam jiwa. Anafilaksis, misalnya, membutuhkan perawatan darurat.
Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, biji poppy dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda. Dengan rasa kacang mereka, mereka cocok dengan makanan penutup buatan sendiri, kerupuk, kue, salad, dan makanan ringan asin. Teh biji poppy, di sisi lain, membuat kecanduan dan berpotensi beracun.
: Efek dari Makan Dressing Benih Poppy
