Memiliki kadar kolesterol yang sehat penting untuk pencegahan penyakit jantung. Selain menghindari makanan berkolesterol tinggi, menambahkan makanan sehat tertentu ke dalam diet Anda dapat bermanfaat bagi kadar kolesterol. Secara khusus, minum jus jeruk dapat memengaruhi kadar kolesterol total, kolesterol lipoprotein densitas rendah, kolesterol "jahat", dan / atau lipoprotein densitas tinggi, kolesterol "baik". Bukti mengenai efek OJ pada kolesterol tidak konklusif. Jumlah dan jenis jus jeruk yang Anda minum, dan juga apakah Anda sudah memiliki kolesterol tinggi, dapat mempengaruhi sejauh mana minum jus jeruk bermanfaat bagi status kolesterol Anda.
Jus Jeruk dan Kolesterol LDL
Penelitian klinis terbatas menunjukkan bahwa minum jus jeruk murni dapat menurunkan kadar kolesterol LDL pada beberapa orang. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Penelitian Nutrisi" pada Oktober 2010 menetapkan bahwa subjek dengan kolesterol tinggi mampu menurunkan kadar LDL mereka dengan mengonsumsi 750 mililiter jus jeruk per hari selama 60 hari. Konsumsi jus jeruk tidak menurunkan LDL pada subjek dengan kadar kolesterol normal. Studi lain, yang diterbitkan dalam "Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology" pada bulan Maret 2004, menyimpulkan bahwa jus jeruk murni tidak menghasilkan efek penurun LDL di antara subyek hiperkolesterolemia ringan - mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
Jus Jeruk Sterol-Fortified
Sterol tumbuhan, atau pitosterol, adalah senyawa turunan alami yang menghambat penyerapan kolesterol. Menurut Linus Pauling Institute, dua uji klinis terkontrol menunjukkan bahwa minum jus jeruk dengan sterol tambahan dapat menguntungkan kolesterol Anda dengan menurunkan kadar LDL. Salah satu studi ini, percobaan yang diterbitkan dalam "Arteriosclerosis, Thrombosis dan Vaskular Biologi" pada tahun 2004, menyimpulkan bahwa tidak seperti jus jeruk biasa, rejimen delapan minggu 2 gram per hari jus jeruk yang diperkaya sterol tanaman secara signifikan menurunkan LDL dan total kolesterol kadar pada subjek hiperkolesterolemia ringan.
Jus Jeruk dan Kolesterol HDL
Studi "Nutrisi Research" dan studi "Arteriosclerosis, Thrombosis, dan Vaskular Biologi" pada tahun 2010 menyimpulkan, masing-masing, tidak ada manfaat jus jeruk yang diperkaya dengan fitosterol atau biasa untuk tingkat HDL; Namun, penelitian lain, yang diterbitkan dalam "The American Journal of Clinical Nutrition" pada November 2000, menyimpulkan bahwa konsumsi 750 mililiter, tetapi tidak 200 mililiter atau 500 mililiter, jus jeruk biasa setiap hari meningkatkan kadar HDL di antara subyek dengan hiperkolesterolemia sedang. Para peneliti berspekulasi flavonoid dalam jus jeruk kemungkinan bertanggung jawab atas efek peningkatan HDL.
Cara Lain untuk Menurunkan Kolesterol
Sementara minum jus jeruk mungkin atau mungkin tidak menurunkan kolesterol Anda, tindakan sederhana lainnya dapat meningkatkan status kolesterol Anda. Menurut "Reader's Digest, " penelitian telah menghubungkan makanan berikut dengan efek menguntungkan pada kolesterol darah: anggur merah, minyak zaitun, teh hitam, kayu manis, roti gandum, beras merah, oatmeal, jus cranberry, grapefruit, madu, edamame, susu kedelai, alpukat, jus anggur ungu, dan olesan yang mengandung sterol. Melakukan olahraga teratur, termasuk latihan kekuatan, adalah cara lain untuk menurunkan kolesterol total dan LDL.
