Glutathione bermanfaat bagi tubuh dengan berbagai cara. Nutrisi penting ini terutama berfungsi sebagai antioksidan, agen detoksifikasi dan pemulung radikal bebas, menjelaskan Perpustakaan Kedokteran Nasional AS.
Terdiri dari asam amino sistein, asam glutamat dan glisin, glutathione secara alami hadir dalam sel di seluruh tubuh. Namun, kadarnya dapat menurun karena penuaan, stres, dan paparan racun.
Anda dapat memastikan tubuh Anda memproduksi glutathione yang cukup dengan mengonsumsi sumber makanan penambah glutathione. Beberapa orang memilih untuk mengonsumsi suplemen glutathione, dengan rekomendasi dokter. Membatasi stres dan paparan racun juga dapat membantu melindungi kadar glutathione.
Glutathione dan Makanan
Glutathione dibuat dalam sel-sel tubuh. Faktanya, ini adalah salah satu dari sedikit antioksidan yang dibuat oleh tubuh Anda sendiri, menurut Pusat Kemajuan Pendidikan Kanker, alias BeatCancer.org.
Glutathione melindungi kesehatan dan umur panjang setiap sel tubuh, menjadikannya penting bahwa tubuh memiliki kadar yang memadai. Tanpa itu, tubuh Anda mungkin tidak dapat menangkal kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dan peroksida.
Tubuh dapat menjadi kekurangan glutathione karena faktor eksternal seperti stres dan racun lingkungan. Mengkonsumsi sumber makanan penambah glutathione atau mengonsumsi suplemen glutathione dapat membantu meningkatkan produksi.
Makanan ini juga akan membantu meningkatkan kemampuan tubuh Anda melawan infeksi, peradangan dan penyakit seperti kanker. Masukkan makanan kaya sulfur berikut dalam diet Anda untuk meningkatkan produksi glutathione:
- Kubis Brussel, brokoli, kembang kol, dan sayuran silangan lainnya
- kubis
- Sawi hijau
- Selada air
- Bawang putih
- Bawang
- Bawang Merah
- Unggas
- Ikan
- Daging sapi
Meningkatkan asupan vitamin C, protein whey, kunyit, milk thistle, dan makanan kaya selenium akan semakin membantu meningkatkan produksi glutathione.
Penggunaan dan Manfaat Glutathione
Manfaat glutathione sangat luas dalam hal menangkal banyak penyakit. Mungkin membantu mencegah penyakit jantung, demensia, dan kanker, kata BeatCancer.org.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers in Physiology pada April 2014, ada juga bukti yang menghubungkan stres oksidatif, disfungsi mitokondria dan peradangan pada otak beberapa individu dengan gangguan spektrum autisme (ASD). Individu-individu ini terbukti memiliki kadar glutathione abnormal di area otak tertentu.
Dari catatan adalah bahwa banyak kelainan fisiologis yang ditemukan pada otak anak-anak dengan ASD juga dimiliki oleh banyak penyakit yang memiliki gejala kognitif dan perilaku, menurut artikel Frontiers dalam Fisiologi . Disfungsi mitokondria, stres oksidatif dan peradangan juga telah terlibat dalam kondisi kejiwaan tertentu dan pada Alzheimer, Parkinson, sklerosis multipel, dan penyakit neurokognitif lainnya.
Glutathione Manfaat Pembakaran Lemak
Glutathione bahkan dapat berperan dalam membantu tubuh membakar lemak, menurut penelitian April 2013 yang dilakukan oleh Baylor College of Medicine. Para peneliti menemukan bahwa ketika tubuh kekurangan glutathione, tubuh membakar lebih sedikit lemak.
Secara khusus, orang tua ditemukan tidak dapat membuat glutathione dan juga orang yang lebih muda karena mereka tidak memiliki sistein dan glisin - dua asam amino pembangun utama yang membentuk glutathione.
Ketika para peneliti memberikan jumlah tambahan dari apa yang disebut "prekursor" ini dalam diet partisipan, kemampuan untuk membuat glutathione menjadi normal. Dengan kekurangan glutathione yang diperbaiki, oksidasi lemak mereka juga menjadi normal. Orang-orang tua kemudian dapat kembali membakar lemak dan juga orang-orang muda dalam waktu 14 hari.
Perhatikan bahwa sumber sistein dan glisin termasuk daging dan produk daging, susu, telur dan sayuran, menurut penelitian Desember 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients .
Selain berfokus pada sumber makanan makanan penambah glutathione, tidur yang cukup akan membantu meningkatkan produksi glutathione, kata BeatCancer.org. Bekerja dengan dokter Anda untuk menentukan makanan mana yang terbaik untuk Anda dan apakah Anda memerlukan suplemen glutathione.
