Esofagitis Erosive terjadi akibat refluks asam lambung hingga ke kerongkongan. Lapisan esofagus menjadi meradang dan teriritasi. Anda mungkin merasakan sakit perut dan rasa terbakar yang memanjang hingga ke daerah dada tengah. Mengikuti diet hambar dapat membantu meminimalkan gejala. Selama episode akut Anda mungkin perlu obat bersama dengan diet dan modifikasi gaya hidup. Esofagitis eroif seringkali menyakitkan dan menyebabkan komplikasi seperti Barrett's esophagus, suatu kondisi prakanker.
Apa yang harus diminum
Kafein mengurangi tekanan di sekitar sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan makanan dan asam mengalir balik dari perut ke esofagus. Hasilnya adalah jaringan yang meradang. Hindari semua minuman berkafein. Minum teh herbal, kopi tanpa kafein atau teh dan air. Jus buah dan kaldu sayuran merupakan minuman alternatif yang baik asalkan tidak mengandung buah atau sayuran asam, seperti jeruk atau tomat. Para penulis "Medical-Surgical Nursing" menyarankan agar tidak minum minuman berkarbonasi karena ini juga mengurangi tekanan LES.
Diet BRAT
MedlinePlus merekomendasikan untuk mengikuti diet hambar selama episode akut esofagitis. Meskipun American Gastroenterological Association melaporkan dalam artikel Oktober 2008 yang diterbitkan dalam "Journal of Gastroenterology" bahwa tidak ada diet khusus yang berfungsi untuk setiap orang yang menderita esophagitis erosif, Anda dapat menerapkan diet hambar secara permanen jika itu mengurangi gejala Anda. Diet hambar yang ketat adalah diet BRAT. Terdiri dari pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar, diet ini mendorong makanan yang mudah dicerna. Roti harus dibuat dari tepung olahan untuk memudahkan pencernaan. Selain nasi putih, Anda bisa makan gandum olahan dan krim sereal gandum.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah dan sayuran penting untuk menyediakan vitamin, mineral, dan serat dalam makanan Anda. Namun, dengan esophagitis erosif, Anda perlu menghindari buah dan sayuran yang sulit dicerna dan menyebabkan gas. Wortel, kacang polong, kentang, labu musim panas dan banyak jenis labu biasanya ditoleransi dengan baik selama Anda memasaknya. Anda juga bisa memasukkan buah kaleng, beku, atau dimasak seperti saus apel, buah persik dan pir kalengan dan blueberry beku. Pisang, apel dan pir dikupas membuat pilihan buah segar yang bagus.
Daging dan Susu Tanpa Lemak
Lemak adalah penyebab lain yang menurunkan tekanan LES. Anda bisa makan unggas tanpa lemak, ikan, dan babi. Kerbau adalah pilihan yang lebih ramping untuk daging merah daripada daging sapi. Panggang, bakar, atau rebus daging. Saat Anda memasak daging, bumbui dengan rempah-rempah yang tidak mengiritasi lambung atau kerongkongan. Garam dan lada dalam jumlah kecil, rosemary, thyme dan basil tidak mungkin menyebabkan rasa sakit. Untuk produk susu, pilih susu skim, yogurt rendah lemak, dan keju.
Perubahan Gaya Hidup
Selain memodifikasi diet Anda, Anda mungkin perlu melakukan beberapa perubahan gaya hidup. Jika Anda menderita esophagitis erosif, Anda tidak boleh minum alkohol atau merokok. Makanlah dalam porsi kecil sesering mungkin sepanjang hari untuk membantu pencernaan. Jangan minum saat Anda makan; sebaliknya, minum di antara waktu makan. Menyimpan buku harian makanan untuk melihat makanan dan minuman mana yang memperburuk gejala Anda sehingga Anda dapat menghilangkannya dari diet Anda.
