Zat besi adalah mineral penting yang diperlukan untuk beberapa proses biologis penting, termasuk sintesis protein dan pembentukan sel darah merah. Kadar zat besi yang rendah dalam tubuh, atau kekurangan zat besi, dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk kehilangan nafsu makan. Kekurangan zat besi adalah kekurangan nutrisi yang paling umum di Amerika Serikat, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University. Jika Anda curiga kekurangan zat besi, berkonsultasilah dengan dokter untuk mendapatkan pilihan diagnosis dan perawatan.
Kehilangan Nafsu Makan
Kadar zat besi yang rendah dalam tubuh dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai anemia defisiensi besi. Kondisi ini terjadi ketika kadar zat besi terlalu rendah untuk memungkinkan produksi sel darah merah yang cukup. Karena sel darah merah membawa oksigen ke setiap sel dalam tubuh Anda, anemia defisiensi besi dapat menyebabkan gejala yang luas, termasuk hilangnya nafsu makan, terutama di kalangan anak-anak dan bayi, lapor MayoClinic.com.
Suplemen Besi
Dalam kasus kehilangan nafsu makan akibat kadar besi rendah, mengonsumsi suplemen zat besi dapat meningkatkan nafsu makan. Mengambil 150 mg suplemen zat besi setiap hari selama 14 minggu meningkatkan nafsu makan dalam sebuah penelitian terhadap 87 anak-anak yang kekurangan zat besi di Kenya, lapor sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition." Meningkatkan nafsu makan pada anak-anak yang kekurangan zat besi dapat membantu meningkatkan tingkat pertumbuhan dan juga dapat mengurangi tingkat penyakit pada anak-anak yang kekurangan gizi.
Gejala tambahan
Anemia akibat defisiensi besi dapat menyebabkan banyak gejala lain, terutama kelelahan ekstrem, kelemahan otot dan sesak napas. Pusing, pingsan, sakit kepala ringan dan sakit kepala juga sering terjadi. Sirkulasi yang buruk juga dapat terjadi, menyebabkan kulit pucat dan tangan dan kaki dingin. Lekas marah dan sensasi kesemutan yang aneh di kaki juga telah dilaporkan, saran MayoClinic.com.
Meningkatkan Asupan Besi
Salah satu cara untuk menghindari kadar zat besi rendah dan kehilangan nafsu makan adalah untuk memastikan Anda makan makanan yang mengandung cukup zat besi. Makanan kaya zat besi termasuk kacang kering, kuning telur, hati dan daging merah tanpa lemak, lapor National Institutes of Health, ensiklopedia medis online Medline Plus. Beberapa jenis makanan laut, termasuk tiram, salmon dan tuna juga mengandung zat besi tingkat tinggi. Biji-bijian utuh juga merupakan sumber zat besi, seperti sereal sarapan yang diperkaya dengan zat besi. Kerang, babi dan domba juga mengandung kadar zat besi yang signifikan.
