Gout terjadi ketika Anda memiliki terlalu banyak asam urat dalam aliran darah Anda, sehingga terjadi penumpukan kristal asam urat yang menyakitkan di persendian Anda. Asam urat berasal dari pemecahan zat yang disebut purin, yang ditemukan dalam banyak makanan. Karena itu, bagian dari perawatan untuk asam urat adalah mengikuti diet rendah purin dan minum banyak air. Karena mentimun rendah purin dan tinggi air, mereka berpotensi memainkan peran penting dalam memerangi asam urat.
Ketimun dan Purin
Ketimun sangat rendah purin, hanya mengandung 7, 3 miligram purin dalam setiap 100 gram sayuran. Sebagai perbandingan, makanan purin tinggi mengandung lebih dari 200 miligram purin dalam setiap 100 gram, seperti 411 miligram purin dalam 100 gram ikan teri. Sebagai hasilnya, mentimun sangat ideal untuk diet rendah purin, mencegah asam urat.
Kandungan air
Air membantu menyiram asam urat dari tubuh Anda. Akibatnya, minum banyak air membantu mencegah penumpukan asam urat yang menimbulkan gejala asam urat. Air menyumbang lebih dari 95 persen dari beratnya, sehingga mentimun dapat meningkatkan asupan air harian Anda secara signifikan.
