Buah jeruk, perhiasan tropis yang dibudidayakan di Asia selama setidaknya 4.000 tahun, sekarang tersedia sepanjang tahun di hampir semua supermarket di dunia. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin mempertimbangkan untuk mengambil beberapa jeruk, lemon, atau limau saat Anda berbelanja berikutnya. Meskipun tidak semua klaim yang dibuat tentang mereka benar, buah jeruk, digunakan dengan tepat, dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Kesalahpahaman
Kesalahpahaman yang umum adalah bahwa beberapa buah jeruk, terutama lemon dan grapefruit, dapat meningkatkan metabolisme Anda dan karenanya meningkatkan berat badan Anda. American Council on Exercise tidak setuju. Dalam artikelnya "Diet Myths Debunked, " menyatakan bahwa tidak ada makanan meningkatkan metabolisme, dan bahwa satu-satunya cara untuk meningkatkan metabolisme adalah dengan membangun massa otot tanpa lemak.
Efek pada Kelaparan
Meskipun buah jeruk tidak dapat meningkatkan metabolisme Anda, mereka dapat membantu Anda mengendalikan rasa lapar, jika Anda memakan buah-buahan utuh. Buah jeruk kaya akan serat dan air. Misalnya, jeruk menyediakan 3, 1 g serat makanan, menurut "Fat Secret." Makanan berserat tinggi, air tinggi mengisi perut Anda dan membutuhkan waktu untuk dicerna, yang membantu Anda mempertahankan rasa kenyang, lapor Mayo Clinic.
Rasa Tanpa Kalori
Buah jeruk juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan memberikan rasa tanpa kalori. Jus lemon adalah bumbu klasik untuk ikan rebus, tetapi Anda juga bisa menggunakannya pada ayam atau sayuran. Ahli gizi Ellie Krieger merekomendasikan penggunaan jus jeruk beku untuk membuat lapisan daging babi dan menggunakan jeruk nipis untuk membuat buah Granitas. Lihat bagian Sumberdaya untuk resepnya.
Tips Berbelanja
Saat membeli buah jeruk, cari warna yang cerah dan merata. Buah jeruk seharusnya tidak memiliki cacat yang nyata, dan buah seharusnya terasa lebih berat dari yang seharusnya. Jika Anda berniat membuat jus jeruk Anda, majalah "Cooks Illustrated" merekomendasikan mencari buah jeruk yang memberi sedikit ketika ditekan. Buah-buahan ini, terutama lemon, memiliki kulit tipis dan lebih banyak jus.
