Ayam wijen sering babak belur, digoreng dan dilapisi saus manis, dan kemudian ditaburi dengan biji wijen sebelum disajikan. Jumlah kalori dalam ayam wijen tergantung pada apakah Anda memakannya di restoran, menikmati makan malam beku atau membuat sendiri. Mengetahui bahan dan cara pembuatannya dapat membantu memandu Anda memilih ayam wijen versi rendah kalori.
Makan Malam di Luar
Satu porsi ayam wijen rata-rata di restoran Cina yang duduk mengandung sekitar 790 kalori, banyak dari mereka yang mengandung lemak sebanyak 36 gram. Di restoran Cina cepat saji rata-rata, pesanan kecil wijen ayam dapat mengandung sekitar 890 kalori, sebagian besar dari lemak sebanyak 23 gram. Jika Anda memesan ayam wijen yang dikukus alih-alih digoreng, Anda memotong kandungan kalorinya dari 890 menjadi 780 dan gram lemak dari 23 hingga 15 gram lemak.
Makanan Beku Cepat
Jumlah kalori dalam makanan ayam wijen beku cenderung kurang dari pesanan restoran karena ukuran porsi biasanya jauh lebih kecil dan tidak disiapkan dalam minyak sebanyak. Rata-rata makan malam ayam beku wijen mengandung antara 330 dan 340 kalori. Karena ukuran porsi lebih kecil, mereka juga mengandung lebih sedikit lemak dengan antara 5 dan 9 gram per porsi.
Membuat Anda sendiri
Menyiapkan makanan ayam wijen Anda sendiri di rumah memungkinkan Anda memutuskan bahan apa yang akan dimasukkan dan bagaimana menyiapkannya, yang dapat membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak. Gunakan dada ayam tanpa kulit dan pangganglah daripada menggoreng ayam Anda. Karena saus mengandung gula, kurangi gula dan saus itu sendiri untuk mengurangi jumlah kalori total.
Beberapa Tips Tambahan
Pilihlah nasi merah kukus, yang kaya serat, daripada nasi goreng, yang dimasak dalam minyak, dengan ayam wijen Anda. Meskipun natrium tidak berkontribusi kalori dalam makanan, perlu diingat bahwa restoran wijen ayam dan ayam wijen beku sering mengandung jumlah natrium yang tinggi. The American Heart Association merekomendasikan untuk menjaga asupan natrium Anda menjadi hanya 1.500 miligram per hari. Untuk alasan ini, sering kali Anda membuat ayam wijen versi Anda sendiri, mengurangi garam yang Anda tambahkan.
