Ayam dan nasi bisa berupa hidangan apa saja yang terutama terdiri dari dua bahan ini. Namun, biasanya mengacu pada hidangan ayam panggang dan nasi dengan krim sup jamur. Hidangan ayam dan nasi ini biasanya disajikan sebagai casserole.
Persiapan
Hidangan ayam dan nasi khas terdiri dari 4 dada ayam, 1 cangkir nasi, sekaleng sup krim jamur, secangkir air dan satu amplop campuran sup bawang. Dada ayam ditempatkan di piring casserole, dan bahan yang tersisa dituangkan di atas ayam. Ayam dan nasi kemudian dipanggang dalam oven.
Ukuran Porsi
Informasi gizi didasarkan pada ukuran porsi setengah hidangan yang disiapkan. Ini akan terdiri dari sekitar setengah pon dada ayam, setengah cangkir nasi dan setengah cangkir sup jamur.
Kalori
Satu porsi ayam dan nasi mengandung total 577 kalori. Karbohidrat menyediakan 375 kalori, protein menyediakan 78 kalori dan lemak menyediakan 124 kalori. Satu porsi ayam dan nasi memiliki 29 persen dari nilai harian (DV) untuk total kalori berdasarkan diet 2.000 kalori per hari.
Karbohidrat
Satu porsi ayam dan nasi mengandung sekitar 95, 7 gram total karbohidrat, yang terdiri dari 92 g karbohidrat murni dan 3, 69 g serat yang dapat dicerna. Setiap gram karbohidrat murni mengandung 4 kalori, jadi satu porsi ayam dan nasi mengandung 92 x 4 = 368 kalori dari karbohidrat murni. Setiap gram serat yang dapat dicerna mengandung sekitar 2 kalori, jadi satu porsi ayam dan nasi mengandung 3, 69 x 2 = 7, 38 kalori dari serat yang dapat dicerna.
Lemak
Satu porsi ayam dan nasi mengandung total 13, 8 gram lemak. Setiap gram lemak mengandung 9 kalori, jadi satu porsi ayam dan nasi mengandung 9 x 13, 8 = 124, 2 kalori. Lemak tak jenuh ganda menghasilkan 10 gram, dan lemak jenuh sekitar 3, 8 gram.
Protein
Satu porsi ayam dan nasi mengandung 19, 5 gram protein. Setiap gram protein mengandung 4 kalori, jadi satu porsi ayam dan nasi mengandung 4 x 19, 5 = 78 kalori.
