Ruam yang timbul setelah Anda makan keju mungkin merupakan tanda reaksi alergi. Keju terutama dibuat dari susu, enzim, dan kadang-kadang jamur. Jika Anda alergi terhadap keju, buat janji dengan ahli alergi untuk pengujian untuk menentukan penyebab reaksi alergi. Kemungkinan besar, Anda alergi terhadap susu atau jamur. Setelah diagnosis Anda, hindari mengonsumsi semua produk yang mengandung alergen. Dokter Anda akan membantu Anda membuat rencana diet yang dimodifikasi.
Alergi Susu
Alergi susu dianggap alergi makanan biasa dan biasanya menyebabkan ruam alergi. Susu mengandung dua protein utama: whey dan kasein. Protein whey ditemukan di bagian berair susu, sedangkan kasein digunakan untuk membuat produk susu yang keras, seperti keju. Anda mungkin alergi terhadap satu atau kedua protein tetapi harus menghindari produk susu sama sekali karena risiko kontaminasi silang. Jika Anda didiagnosis alergi susu, bicarakan dengan dokter Anda tentang cara meningkatkan jumlah kalsium dan vitamin D dalam makanan Anda.
Jamur Alergi
Mungkin saja reaksi alergi Anda, termasuk ruam, adalah akibat dari alergi jamur. Sebagian besar reaksi alergi terhadap jamur disebabkan oleh spora jamur di udara selama musim semi, musim panas dan gugur ketika kelembaban tinggi. Jika Anda telah didiagnosis alergi jamur, hindari makan keju yang mengandung jamur, seperti keju biru. Jamur bisa ada dalam keju tanpa berkembang menjadi bentuk yang terlihat. Bicarakan dengan dokter Anda tentang produk keju mana yang dianggap aman dengan alergi jamur.
Ruam
Ruam yang terbentuk dari reaksi alergi terhadap makanan dapat menyebabkan gatal-gatal, eksim atau radang kulit secara umum. Hive dapat terbentuk di mana saja pada tubuh dan biasanya berkembang dalam kelompok dengan batas yang jelas. Mereka dapat muncul dalam berbagai bentuk dan ukuran dan dapat bergerak dari satu bagian tubuh Anda ke yang lain dalam hitungan menit tanpa alasan. Eksim dapat dipicu oleh alergi yang berhubungan dengan makanan, menyebabkan benjolan terbentuk di tubuh Anda yang gatal dan merah. Benjolan eksim akan melepuh, retak, mengalir, dan berkerak sehingga kulit Anda menjadi tebal dan kasar. Peradangan umum mungkin tampak merah dan bengkak dan bisa gatal.
