Karbohidrat dalam jus lemon dapat diabaikan, jadi minum air putih dengan jus ini bisa diterima oleh orang-orang yang memiliki rencana makan rendah karbohidrat, seperti diet keto. Faktanya, karena lemon kaya akan antioksidan dan nutrisi lain, minuman ini menyehatkan bagi siapa pun.
Nutrisi dalam Jus Lemon
Menurut USDA, lemon besar mengandung 7, 83 gram karbohidrat, sedangkan yang kecil mengandung 5, 41 gram, dan satu irisan buah mengandung hanya 0, 65 gram. Karena 1 sendok makan jus lemon hanya memiliki 1, 4 gram karbohidrat dan 4, 35 kalori, air lemon adalah minuman yang baik bagi siapa pun yang diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.
Lemon kecil mengandung 30, 7 miligram vitamin C, 80 miligram kalium, 15, 1 miligram kalsium dan 4, 6 miligram magnesium. Buah ini tidak memiliki kolesterol, dan hampir tidak mengandung natrium, yang baik karena kebanyakan orang Amerika sudah mengonsumsi terlalu banyak natrium.
Jus lemon kaya akan antioksidan yang disebut flavonoid, yang membantu mengurangi tekanan darah, serta mengurangi stres dan demam, menurut Food & Nutrition . Jus ini juga telah digunakan untuk melawan pilek dan flu.
Terlepas dari apakah seseorang menghitung karbohidrat atau tidak, air lemon adalah minuman yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet. Ini terutama benar jika dibandingkan dengan minuman tidak sehat, seperti soda dan minuman manis lainnya.
Jus Lemon dan Diet Keto
Cleveland Health mendefinisikan diet keto sebagai rencana makan tinggi lemak dan rendah karbohidrat, di mana makanan mengandung 70 hingga 80 persen lemak, 20 persen protein, dan hanya 5 persen karbohidrat. Konsep yang mendasari diet ini adalah ketosis, sebuah fenomena di mana tubuh mulai membakar lemak untuk energi, bukan karbohidrat, yang merupakan sumber energi dalam diet khas. Begitu seseorang mulai mengikuti diet ini, ketosis terjadi dalam waktu sekitar 72 jam.
Arizona State University menyatakan bahwa jus lemon sebagai elemen makanan yang ramah terhadap keto, jadi minum air lemon tidak mengganggu ketosis. Sebaliknya, sebagian besar buah-buahan lainnya, termasuk nanas, dikeluarkan dari diet keto, karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Pengecualian utama adalah buah, jadi sebagian kecil dari itu diperbolehkan, kata Harvard Health Publishing.
Meskipun diet keto mungkin membantu orang dengan diabetes tipe 2, atau mereka yang obesitas, itu tidak untuk semua orang. Ini membawa risiko, termasuk tekanan darah rendah, sembelit, kekurangan nutrisi, batu ginjal dan peningkatan risiko penyakit jantung, memperingatkan University of Chicago Medicine. Periksa dengan dokter Anda sebelum memulai diet keto.
Jus lemon dan puasa intermiten
Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian telah menyelidiki manfaat puasa intermiten. Praktek ini mengambil berbagai bentuk, tetapi umumnya melibatkan membatasi asupan makanan hingga jam tertentu setiap hari, atau hari-hari tertentu setiap minggu, kata Akademi Nutrisi dan Diet. Saat puasa, Anda hanya boleh mengonsumsi minuman dengan 0 kalori, seperti air dan teh. Kalori yang ditambahkan ke dalam segelas air dengan perasan jus lemon sedikit saja sehingga mungkin menjadi minuman yang dapat diterima selama periode puasa ini.
Apakah puasa intermiten bermanfaat? A Juli, 2018, ulasan yang diterbitkan dalam Cureus memeriksa studi hingga saat ini, untuk menentukan nilai praktik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hal itu mengakibatkan penurunan berat badan, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi efek jangka panjang, dan untuk menentukan apakah manfaat berat badan dipertahankan dari waktu ke waktu.
Mungkin saja keuntungan puasa intermiten melampaui manajemen berat badan. Cedars Sinai melaporkan bahwa beberapa data menunjukkan bahwa puasa memiliki efek umur panjang juga.
