Meskipun Anda biasanya tidak menganggap pemanis sebagai makanan diet, madu mungkin merupakan pengecualian. Madu telah dipelajari dengan baik untuk manfaat kesehatannya, termasuk sifat antimikroba dan antioksidannya, yang berfungsi melindungi sel-sel Anda dari kerusakan dan mencegah mutasi genetik. Ada beberapa bukti awal yang menunjukkan bahwa madu dapat membantu menurunkan berat badan saat digunakan sebagai pengganti gula meja. Namun, madu masih tinggi kalori dan dianggap sebagai tambahan gula, jadi Anda harus memakannya dalam jumlah sedang.
Kalori dalam Honey
Pada 64 kalori per sendok makan, madu cukup tinggi kalori. Itu sekitar 5 persen dari kalori pada diet penurunan berat badan 1.200 kalori yang sangat dibatasi dan 3 hingga 4 persen dari alokasi kalori harian Anda dalam diet 1.500 kalori untuk diet 1.800 kalori. Ini juga sedikit lebih tinggi daripada kalori dalam gula, yang memiliki 45 kalori per sendok makan.
Meskipun kalori dalam madu mungkin tidak terlihat seperti sebagian besar dari anggaran kalori harian Anda, itu dapat bertambah dengan cepat jika Anda makan beberapa porsi sepanjang hari, dan, tentu saja, 1 sendok makan tidak akan membuat Anda kenyang.. Pastikan Anda mengukur ukuran porsi Anda ketika Anda menikmati madu sebagai bagian dari diet penurunan berat badan Anda sehingga Anda tidak sengaja makan berlebihan.
Efek Potensi Madu pada Kelaparan
Madu mungkin menawarkan beberapa manfaat penurunan berat badan karena pengaruhnya terhadap kelaparan, menurut sebuah studi 2010 yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition. Para penulis studi membandingkan efek madu dan gula pada wanita sehat, dan menemukan bahwa madu kurang berpengaruh terhadap gula darah dibandingkan gula meja biasa. Itu penting dalam mengendalikan nafsu makan Anda, karena perubahan kadar gula darah yang cepat dapat memicu rasa lapar, bahkan jika Anda tidak benar-benar membutuhkan lebih banyak makanan.
Namun, belum jelas seberapa baik kerjanya. Dan karena efek madu pada rasa lapar belum diteliti secara luas, masih terlalu dini untuk mengandalkan madu sebagai peluru ajaib untuk mengurangi nafsu makan Anda.
Bukti untuk Madu dan Penurunan Berat Badan
Ada juga beberapa bukti awal dan awal yang secara langsung menghubungkan madu dengan penurunan berat badan yang lebih baik jika Anda menggunakannya sebagai pengganti gula biasa. Satu studi, dari edisi 2011 dari Nutrition Researched, membandingkan efek madu dan gula pada obesitas pada tikus. Para penulis penelitian menemukan bahwa tikus yang diberi makan madu makan lebih sedikit di siang hari daripada tikus yang diberi gula, dan mereka mendapatkan lebih sedikit berat badan dan lebih sedikit lemak tubuh daripada tikus yang diberi makan gula. Sebuah studi kecil pada orang, yang diterbitkan dalam Scientific World Journal pada 2008, menemukan bahwa madu memicu sejumlah kecil penurunan berat badan - dan kehilangan lemak - dibandingkan dengan gula meja.
Meskipun hasil ini menjanjikan, mereka hanya melihat manfaat makan madu sebagai pengganti gula meja. Jika Anda sudah mengikuti diet rendah gula, madu mungkin tidak menawarkan manfaat apa pun.
Kiat dan Pertimbangan
Meskipun madu memiliki beberapa manfaat penurunan berat badan dibandingkan dengan gula, Anda masih perlu berlatih secukupnya. Madu masih dianggap sebagai bentuk tambahan gula, dan Anda harus membatasi asupan gula tambahan hingga 9 sendok teh setiap hari untuk pria atau 6 sendok teh untuk wanita, menurut American Heart Association. Jika Anda secara teratur melebihi batas gula tambahan harian Anda, Anda akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kenaikan berat badan.
Jika saat ini Anda minum minuman manis dan makan makanan bergula, beralih ke versi yang dibuat dengan madu dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi, yang lebih penting, Anda harus membatasi asupan gula secara keseluruhan, baik dengan mengurangi jumlah makanan dan minuman manis yang Anda konsumsi, atau secara bertahap mengurangi gula yang digunakan untuk membuatnya - untuk menurunkan asupan gula tambahan dan mengonsumsi lebih sedikit kalori. Gunakan madu secukupnya dalam makanan yang ramah diet, misalnya, sebagai tambahan pada saus salad buatan sendiri, sedikit diaduk di atas oatmeal atau digunakan untuk memaniskan teh secara sederhana.
