Siapkan steak slow cooker ribeye di pagi hari dan makan sehat menunggu Anda setelah bekerja. Tambahkan bumbu dan sayuran favorit Anda untuk hidangan yang lengkap dan beraroma.
Tip
Steak ribeye dipotong dari iga sapi dan biasanya dipanggang, dipanggang, atau digoreng, catat University of Nebraska-Lincoln. Namun, Anda juga bisa menggunakan slow cooker untuk membuat steak ribeye yang lezat.
Resep Steak Ribck-Pot Ribeye
Memasak panggang ribeye dalam slow cooker adalah cara terbaik untuk menyiapkan daging, terutama jika Anda menikmati steak yang matang dengan baik, saran Washington State University. Gunakan saus untuk menambah kelembapan jika Anda memiliki steak tanpa lemak.
Cobalah berbagai saus, bumbu dan sayuran. Misalnya, Anda dapat mengganti ribeye dengan steak panggangan dalam resep LIVESTRONG.com ini untuk steak taco:
- Bumbui 1 ½ pon steak dengan campuran 1 sendok jinten, 1 gram atau 1/4 sendok teh oregano kering, 1 sendok makan bubuk cabai, 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh lada hitam.
- Kosongkan toples tomatillo 16 ons ke dalam slow cooker.
- Tambahkan empat siung bawang putih iris dan satu irisan bawang.
- Tempatkan steak berpengalaman di atas bawang putih dan bawang.
- Tutup dan masak dengan api kecil selama delapan jam.
- Rusak dagingnya dan sajikan dengan tortilla jagung dan sedikit yogurt Yunani.
Tip
Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada slow cooker Anda dan jumlah makanan yang Anda buat. Secara umum, makanan akan dimasak dalam enam sampai 10 jam dengan rendah, saran North Dakota State University.
Masak Ribeye Anda dengan Aman
Pastikan untuk mencairkan ribeye Anda di lemari es atau di air dingin sebelum memasaknya di slow cooker. Menggunakan daging yang dicairkan memastikan bahwa itu dimasak dengan matang. Pastikan steak Anda dimasak setidaknya 145 derajat Fahrenheit, catat Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Simpan sisa makanan dalam wadah dangkal di kulkas Anda dalam waktu dua jam karena bakteri tumbuh dengan cepat ketika makanan ditinggalkan. Jangan memanaskannya kembali dalam slow cooker dan pastikan daging yang dipanaskan mencapai suhu internal setidaknya 165 F, saran North Dakota State University.
Informasi Gizi Steak Ribeye
Satu porsi 100 gram (sekitar 3, 5 ons) steak ribeye mengandung sekitar 186 kalori, menurut USDA. Sekitar 63 persen kalori berasal dari protein dengan sisa kalori berasal dari lemak. Anda bisa mengurangi lemak di steak Anda dengan memotong kelebihannya sebelum memasak steak ribeye Anda di Crock-Pot.
Bistik steak Anda juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk:
- 3, 6 miligram atau 20 persen dari nilai harian (DV) besi
- 11 miligram atau 100 persen dari DV seng
- 383 miligram atau 8 persen dari DV kalium
- 27 miligram atau 6 persen dari DV magnesium
- 3, 4 mikrogram atau 142 persen dari DV vitamin B12
Akhiri makan Anda dengan beberapa sayuran sehat yang dimasak dalam slow cooker seperti jagung, paprika, kentang, dan bawang. Atau tambahkan saja salad yang lezat ke dalam makanan Anda dengan banyak sayuran hijau dan sayuran serta topping pilihan Anda seperti tomat, jamur, biji bunga matahari atau keju feta.
