Daging jenis apa pun adalah salah satu sumber protein terkaya yang dapat Anda temukan, dan bahkan potongan daging dingin yang diiris tipis memberikan dosis sehat setiap sajian. Menumpuk sandwich Anda dengan kalkun atau ham memiliki banyak manfaat potensial, tetapi juga penting untuk melihat gambaran nutrisi lengkap untuk memastikan Anda mendapatkan paket yang sehat.
Manfaat
Pilek dapat menjadi pilihan nutrisi yang sangat sehat. ChooseMyPlate.gov melaporkan bahwa daging tanpa lemak dan rendah lemak, khususnya, berpotensi untuk membangun, menumbuhkan, dan memperbaiki jaringan untuk otot, kulit, darah, dan tulang. Potongan dingin tanpa lemak juga mengandung protein yang cukup untuk menawarkan nilai kenyang yang lebih baik daripada makanan lain, yang berarti mereka cenderung membuat Anda kenyang lebih lama dan bahkan mungkin memacu Anda untuk makan lebih sedikit kalori bersih.
daging
Ham cenderung menjadi salah satu potongan dingin yang lebih gemuk, jadi Anda mungkin menemukan lebih banyak lemak jenuh, natrium, dan kolesterol di dalamnya per sajian daripada daging lainnya. Kapan pun memungkinkan, beli ham tanpa lemak atau rendah lemak untuk mendapatkan protein sebanyak mungkin dalam produk yang lebih sehat. Menurut USDA, 1 ons. irisan ham memiliki 45 kalori, 4, 75 g protein, 2, 5 g lemak, 1 g karbohidrat dan 0, 5 g serat.
Turki
Turki secara alami adalah daging tanpa lemak, jadi ini pilihan roti isi yang sehat. Ini tidak mengandung protein yang cukup banyak per porsi seperti ham, tetapi cenderung jauh lebih rendah lemak dan kolesterol. Satu ons kalkun deli ramping mengandung 25 kalori, 4, 2 g protein, 0, 2 g lemak, 1 g karbohidrat dan tanpa serat.
Daging sapi
Daging sapi tidak selangsing daging unggas, tetapi merupakan sumber yang kaya protein dan zat besi. Namun, seperti ham, ia memiliki jumlah lemak dan kolesterol yang lebih tinggi daripada unggas. Satu ons irisan daging sapi deli memiliki 40 kalori, 5, 5 g protein, 2 g lemak, 0, 2 g karbohidrat dan tanpa serat.
Pastrami
Pokok Ruben, roti lapis yang juga menampilkan keju Swiss dan asinan kubis, pastrami berhasil dipadukan dengan gandum hitam atau roti hitam. Satu ons mengandung 40 kalori, 6 g protein, 1, 5 g lemak dan tanpa karbohidrat atau serat.
Salami
Salami biasanya merupakan campuran daging sapi dan babi, dan seringkali lebih tinggi natrium dan lemaknya daripada ham atau daging sapi. Meskipun dapat masuk ke dalam diet seimbang sebagai pengobatan yang sesekali, lebih sehat untuk memilih potongan daging yang lebih ramping lebih sering. Satu ons salami mengandung 95 kalori, 6 g protein, 7, 5 g lemak, dan 0, 5 g karbohidrat.
Bologna
Sebagai daging olahan, bologna memiliki tekstur yang halus dan rata dan mungkin merupakan kombinasi dari daging sapi dan babi, ayam atau kalkun yang ditumbuk halus. 1 ons. porsi bologna memiliki 85 kalori, 3 g protein, 7, 5 g lemak dan 1, 5 g karbohidrat.
Pertimbangan
Kandungan protein hanyalah satu bagian dari persamaan nutrisi untuk potongan dingin dan semua makanan lainnya. Meskipun tidak semua daging makan siang yang diproses tidak sehat, banyak yang mengandung natrium sangat tinggi dan bahkan mungkin mengandung zat aditif yang kemungkinan merupakan karsinogen, menurut "Majalah Kesehatan Terbaik." Karena kandungan natrium dingin yang tinggi dan hubungan antara asupan natrium tinggi dan tekanan darah tinggi, Otoritas Rumah Sakit dan Klinik Universitas Wisconsin merekomendasikan untuk menghindari semua daging yang diawetkan, diasinkan, atau diasap.
