Kalium hadir di hampir setiap sel dalam tubuh Anda, dan keseimbangan yang tepat dari mineral ini sangat penting untuk kesehatan yang baik. Terlalu banyak, atau terlalu sedikit, kalium dapat berbahaya bagi kesehatan Anda, dan alkohol memengaruhi kadar kalium Anda.
Potasium dalam bir mungkin membantu Anda pulih, sedikit, setelah sesi keringat yang besar, tetapi penggunaan alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan tingkat elektrolit yang sangat tinggi. Pahami bagaimana alkohol dapat memengaruhi keseimbangan mineral penting ini dalam tubuh Anda.
Tip
Dosis kalium dalam bir adalah 96 miligram per 12 ons, jumlah yang moderat. Alkohol lainnya tidak ada. Alkohol dalam jumlah besar, seperti yang dikonsumsi oleh pecandu alkohol, dapat membuat Anda dalam keadaan kalium tinggi dengan membahayakan fungsi ginjal, dan membuat Anda berisiko mengalami komplikasi serius.
Apa itu Kalium?
Kalium dikategorikan sebagai elektrolit. Elektrolit adalah mineral yang memiliki muatan listrik dan membantu keseimbangan cairan tubuh Anda, pergerakan nutrisi dan pembuangan masuk dan keluar sel, pemeliharaan tingkat pH tubuh yang tepat dan fungsi optimal saraf, jantung, otak dan otot. Kalium hanyalah salah satu dari elektrolit yang penting ini - yang lain adalah kalsium, natrium, klorida, fosfat, dan magnesium.
Kalium ditemukan dalam banyak makanan, menurut National Institutes of Health, termasuk pisang, jus jeruk, bayam, lentil, yogurt dan daging. Rata-rata orang dewasa membutuhkan antara 2.600 dan 3.400 miligram per hari.
Alkohol, seperti rum, vodka, dan wiski, hanya mengandung 1 miligram kalium - tidak cukup untuk membuat dampak penting pada asupan harian Anda. Jumlah kalium dalam bir adalah sederhana, dengan 96 miligram dalam satu kaleng rata-rata 12 ons. Bandingkan dengan 1.101 miligram dalam satu porsi ½ cangkir aprikot kering, 644 miligram dalam 1 cangkir labu biji dan 496 miligram dalam 1 cangkir jus jeruk.
Kalium dalam Bir untuk Pemulihan
Bir dingin yang enak adalah minuman pasca-balapan yang populer, dengan tenda untuk menyambut Anda di garis finish. Anda mungkin bertanya-tanya apakah itu ide yang bagus untuk menghilangkan rasa dingin setelah semua kerja keras Anda.
Kalium dalam bir mungkin tidak membantu memulihkan kadar mineral Anda secara efektif, menurut sebuah penelitian kecil terhadap 11 orang yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition pada Oktober 2016. Jika dibandingkan dengan atlet yang mengonsumsi minuman olahraga, mereka yang mengonsumsi bir ternyata memiliki jumlah kalium yang jauh lebih rendah dalam darah mereka.
Namun, para peneliti menyimpulkan bahwa tidak ada satu minuman pun - bir, minuman olahraga, atau air - yang menawarkan nutrisi yang cukup untuk atlet yang mengalami rehidrasi sepenuhnya, bahkan ketika mereka minum jumlah yang sama dengan 100 persen dari kehilangan keringat mereka. Kombinasi cairan dan makanan asin mungkin merupakan cara terbaik untuk mengembalikan hidrasi pasca-latihan. Diperlukan lebih banyak penelitian tentang hidrasi pasca-latihan akhir.
Terlalu Banyak Kalium
Terlalu banyak kalium dalam darah Anda disebut hiperkalemia. Kasus-kasus ringan dari kondisi ini biasanya cukup mudah untuk diobati, tetapi kasus-kasus serius dapat menyebabkan komplikasi yang parah, termasuk detak jantung yang tidak teratur dan serangan jantung. Gejalanya meliputi mual, kram otot, kelelahan dan nyeri dada, jelas American Kidney Fund.
Orang yang berisiko hiperkalemia adalah mereka yang menderita diabetes, gagal jantung kongestif, dan penyakit ginjal kronis. Alkoholisme atau penggunaan narkoba berat juga dapat menyebabkan hiperkalemia. The American Heart Association menjelaskan bahwa terlalu banyak alkohol memecah serat otot, melepaskan kalium ke dalam darah Anda, dan menaikkan level Anda ke ketinggian yang berbahaya.
Bagi mereka yang berisiko hiperkalemia karena penyakit ginjal, bicarakan dengan dokter Anda tentang konsumsi alkohol. Biasanya, satu atau dua minuman sesekali tidak akan memengaruhi kadar potasium Anda, tetapi terlalu banyak alkohol dapat menambah stres pada ginjal yang terganggu, jelas Yayasan Ginjal Nasional. Hal yang sama berlaku jika Anda menderita diabetes atau sedang minum obat tertentu.
