Tempura udang terutama terdiri dari udang yang sudah babak belur dan digoreng garing. Hidangan ini biasanya termasuk pesanan sayuran. Protein adalah sumber utama kalori dalam udang tempura.
Kalori
Informasi nutrisi ini berlaku untuk secangkir udang tempura, yang biasanya mengandung sekitar selusin udang sedang. Satu porsi udang tempura mengandung 187 kalori, yaitu sekitar 9, 4 persen dari nilai kalori harian. Nilai harian ini mengasumsikan diet standar 2.000 kalori per hari.
Protein, Karbohidrat, dan Lemak
Kandungan kalori dalam sajian tempura udang terdiri dari 94 kalori dari protein, 61 kalori dari karbohidrat dan 32 kalori dari lemak. Tempura udang mengandung 23, 49 g protein, atau sekitar 47 persen dari nilai harian protein. Kandungan karbohidrat dalam tempura udang adalah 13, 36 g, yaitu sekitar 4 persen dari nilai harian untuk karbohidrat. Satu porsi udang tempura juga menyediakan 3, 6 g lemak, atau sekitar 6 persen dari nilai harian lemak.
Lemak jenuh
Tempura udang memiliki 0, 868 g lemak jenuh, yang merupakan 4 persen dari nilai harian untuk lemak jenuh. Kandungan lemak jenuh dalam satu porsi tempura udang menyediakan sekitar delapan kalori.
