Kalori dalam bakso goreng yang dibuat dengan daging sapi, babi atau domba benar-benar dapat bertambah jika Anda tidak memperhatikan ukuran porsi Anda. Membuat bakso Anda dengan bahan-bahan berkalori rendah, seperti ayam, kalkun atau ikan, dan memanggang atau mengukusnya dapat membantu Anda membatasi jumlah kalori yang Anda konsumsi. Perlu diingat bahwa saus yang disajikan dengan bakso juga akan berkontribusi sejumlah kalori.
Perbandingan Kalori
Resep buatan sendiri menggunakan campuran kalkun tanpa lemak, daging sapi tanpa lemak, putih telur, roti dan keju Parmesan memiliki sekitar 80 kalori per bakso panggang 2 inci. Menggunakan kalkun tanpa lemak, oat gulung, keju Parmesan, zucchini, wortel, dan bawang menghasilkan bakso yang lebih bergizi, dengan 55 kalori per bakso 1 inci di atasnya dengan saus yang dibuat dengan cuka balsamic dan saus tomat. Untuk rasa yang lebih eksotis, buat bakso dengan daging sapi tanpa lemak yang digulung dalam tepung, digoreng, lalu didihkan dengan saus kari kacang. Setiap bakso 1 inci akan memiliki sekitar 50 kalori.
