Pinot grigio adalah anggur putih kering Italia yang renyah, menurut Joseph Bastianich dalam bukunya "Vino Italiano: The Regional Wines of Italy, " paling baik disajikan sebagai minuman beralkohol, atau koktail sebelum makan. Rasa segar dan ringan memberikan langit-langit bagi makanan.
Kalori
5 ons. segelas pinot grigio (dikenal sebagai pinot gris di luar Italia) anggur mengandung 123 kalori. Itu sekitar 6 persen dari nilai kalori harian yang direkomendasikan, berdasarkan diet harian 2.000 kalori.
Protein, Lemak, Karbohidrat
Kalori dalam 5 ons. segelas pinot grigio terdiri dari sekitar 120 kalori, dengan sekitar 11% kalori dari karbohidrat. Tidak ada lemak. Gula dalam anggur mengandung tiga gram karbohidrat, atau 1 persen dari nilai harian yang disarankan.
Keuntungan sehat
Dalam jumlah sedang, segelas anggur sangat sehat. Bastianich menulis tentang studi yang menunjukkan bahwa beberapa manfaat dari minum segelas anggur setiap hari mungkin untuk menurunkan kadar kolesterol, mencegah kerusakan sel, dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Peringatan
Menurut ahli bedah umum, wanita tidak boleh minum minuman beralkohol selama kehamilan karena risiko cacat lahir. Konsumsi berlebihan minuman beralkohol merusak kemampuan seseorang untuk mengendarai mobil atau mengoperasikan mesin, dan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Selalu minum dengan bertanggung jawab.
