Cumi-cumi, juga disebut cumi, adalah salah satu jenis makanan laut dengan tingkat kontaminasi merkuri terendah, menjadikannya pilihan yang berpotensi sehat. Ini juga merupakan pilihan makanan laut yang ramah lingkungan. Versi cumi yang digoreng dan digoreng tersedia sebagai hidangan pembuka di beberapa restoran, namun, tidak sehat atau rendah kalori.
Perbandingan Kalori
Satu porsi cumi matang 3 ons mengandung sekitar 90 kalori dan 1, 5 gram lemak jika Anda menggunakan metode memasak rendah lemak, seperti memanggang. Namun, cumi goreng mengandung 149 kalori dan 6, 4 gram lemak dalam setiap porsi 3 ons. Jika Anda suka cumi goreng, Anda bisa mendapatkan rasa yang sama tanpa semua lemak dan kalori jika Anda membuat roti cumi dan memanggangnya daripada menggoreng cumi-cumi Anda.
