Setiap tahun, sejumlah besar buku diet baru beredar, dan diet mode baru meledak dalam popularitas. Mungkin sulit untuk membedakan antara diet mana yang aman dan efektif dan mana yang tidak. Penting untuk melakukan riset dan berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai segala jenis diet, terutama diet yang terutama terdiri dari satu jenis makanan.
Fakta
Diet soba dianggap sebagai diet mono. Diet mono menggantikan semua makanan lain dengan satu jenis makanan, artinya Anda tidak bisa makan apa pun selain gandum selama tiga kali sehari. Namun, situs web The Real Diet mengatakan bahwa Anda dapat minum kefir atau teh hijau bersama dengan soba Anda. Diet mono dianggap sebagai diet detoksifikasi, menurut situs web Diet.com, dengan durasi normal 10 hingga 14 hari, tetapi juga terbukti membantu mengurangi berat badan.
Fungsi
Diet detoks, seperti yang diketahui, terutama digunakan untuk menghilangkan zat beracun dari tubuh untuk meningkatkan energi dan mendorong kesehatan secara keseluruhan. Mereka biasanya tidak digunakan untuk menurunkan berat badan, tetapi diet soba dua minggu dikatakan membuat kehilangan delapan hingga 20 lbs. sebuah kemungkinan. Soba juga bebas gluten.
Manfaat
Diet detoks atau mono dianggap memurnikan tubuh dan menghasilkan fungsi organ yang lebih baik. Ini membantu dengan meningkatkan energi, kejernihan mental, kulit yang lebih baik, dan pencernaan yang lebih baik. Dan menurut situs web Live and Feel, gandum hitam telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Buckwheat mengandung flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan dan membantu tubuh melawan penyakit, menurut sebuah studi yang ditemukan dalam "Journal of American Oil Chemist's Society." Soba juga dapat membantu membuka pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
Mempersiapkan Soba
Meskipun secara teknis Anda hanya boleh makan soba secara eksklusif saat melakukan diet soba, situs web The Real Diet mengatakan bahwa Anda juga dapat minum teh hijau dan kefir tanpa gula. Kefir mirip dengan susu. Anda juga harus minum air putih.
Menir gandum, atau biji-bijian, dapat dipanggang dan dimakan sebagai sereal. Soba mentah juga bisa direbus, dikukus, dan dimasak menggunakan metode penyerapan. Bubur soba juga menjadi pilihan. Untuk membuatnya, cukup tambahkan air mendidih ke soba dan biarkan meresap dalam semalam. Anda dapat menggunakan food processor untuk membuat soba halus. Ini adalah alternatif yang enak untuk oatmeal. Anda juga bisa makan soba apa adanya setelah merendamnya semalaman.
Pertimbangan
Diet detoks atau mono dapat merusak kesehatan Anda. Dan meskipun soba memiliki banyak manfaat kesehatan, makan hanya satu makanan untuk jangka waktu yang lama dapat menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai diet mono, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya. Misalnya, kadar glukosa darah akan turun drastis pada diet soba, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius bagi penderita diabetes.
