Kedengarannya kontradiktif, namun itu benar: Anda mungkin perlu menghindari susu ketika mengalami diare, tetapi produk susu juga dapat membantu mencegahnya. Beberapa perbedaan di antara jenis yogurt, seperti apakah itu mengandung buah, tidak akan berdampak pada diare. Tetapi beberapa faktor ketika makan yogurt untuk diare penting.
Yoghurt Yunani adalah pilihan terbaik dan, jika mungkin, hindari merek dengan pemanis buatan. Jika tidak, satu-satunya hal yang diperhitungkan adalah apakah yogurt Anda memiliki kultur bakteri hidup.
Bakteri Hidup Sangat Penting
Beberapa penelitian menunjukkan hasil yang beragam, tetapi sebagian besar bukti dari studi padat menunjukkan bahwa bakteri hidup, atau probiotik, membantu mencegah dan mengurangi durasi diare. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Cochrane Database of Systematic Review pada Mei 2013 melaporkan bahwa probiotik secara efektif mencegah diare yang disebabkan oleh bakteri jahat.
Produsen yogurt menggunakan bakteri hidup untuk memfermentasi susu, tetapi setelah fermentasi, biasanya melalui proses panas, yang membunuh bakteri. Sebagian besar produsen menambahkan bakteri hidup setelah pemrosesan, tetapi beberapa merek mungkin tidak, jadi periksa labelnya untuk memastikan. Budaya hidup harus terdaftar dalam bahan, dan sebagian besar produsen secara sukarela menempelkan segel "Budaya aktif dan aktif" pada wadah, catat University of Florida IFAS Extension.
Cari Probiotik Ini
Probiotik adalah bakteri hidup yang berkontribusi terhadap kesehatan Anda dengan menghambat pertumbuhan bakteri jahat di usus Anda, mendukung sistem kekebalan tubuh Anda dan membantu pencernaan, menurut Mayo Clinic.
Banyak jenis bakteri probiotik ditemukan dalam yogurt, tetapi jenis lactobacillus dan bifidobacterium yang berbeda paling umum digunakan. Anda akan melihat nama pada label seperti Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium lactis. Salah satu jenis probiotik yang sangat efektif untuk diare adalah Lactobacillus rhamnosus GG, atau lebih tepatnya LGG, menurut sebuah artikel yang diterbitkan pada Agustus 2014 oleh Microbial Cell Factories.
Yogurt Yunani Untuk Diare
Gula alami dalam susu - laktosa - adalah alasan sebagian besar produk susu harus dihindari jika Anda mengalami diare. Diare membuat Anda tidak toleran terhadap laktosa untuk sementara waktu, tetapi yogurt membantu memulihkan bakteri baik yang terserang diare, menurut Cleveland Clinic.
Sekali lagi, kuncinya adalah memilih merek yang mengandung budaya aktif dan hidup. Bakteri ini memecah beberapa laktosa selama fermentasi, dan mereka terus mengubah laktosa menjadi asam laktat di usus Anda, sehingga yogurt dapat ditoleransi dengan baik. Yoghurt Yunani adalah pilihan terbaik Anda karena disaring untuk menghilangkan sejumlah besar cairan yang mengandung laktosa.
Waspadai Pemanis Buatan
Pemanis buatan mungkin memiliki efek pencahar, termasuk diare, kembung dan gas, menurut Harvard Health Publishing. Efek samping yang tidak menyenangkan ini kemungkinan dihasilkan dari produk sampingan yang tersisa saat pemanis dimetabolisme, yang menyebabkan diare dengan menarik lebih banyak air ke dalam usus Anda. Pemanis yang paling mungkin menimbulkan masalah adalah alkohol gula dan tagatose, yang terbuat dari laktosa.
Alkohol gula yang paling umum Anda akan lihat pada label termasuk sorbitol, xylitol dan manitol, tetapi perlu diketahui bahwa setidaknya ada lima lainnya dalam kelompok: maltitol, lactitol, isomalt, erythritol dan hidrolisat pati terhidrogenasi.
