Jika Anda mencari batang rendah karbohidrat untuk mendukung pembatasan diet Anda, Anda beruntung. Apakah Anda rendah karbohidrat karena Anda memilih untuk diet keto atau karena Anda sedang mencari pilihan rendah gula, ada beberapa di luar sana.
Apa itu Bar Rendah Karbohidrat?
Protein bar adalah produk yang populer untuk sebelum dan sesudah latihan, serta untuk penggantian makanan dan bahkan manajemen berat badan. Mordor Intelligence menunjukkan pasar bar protein global diproyeksikan memiliki tingkat pertumbuhan tahunan majemuk 4, 23 persen antara 2019 dan 2024.
Batang rendah karbohidrat adalah protein yang diformulasikan khusus atau batang pengganti makanan yang dirancang agar sesuai sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat. Meskipun tidak ada definisi ketat tentang apa yang dianggap "rendah karbohidrat, " Mayo Clinic mengatakan batas harian 20 hingga 60 gram adalah khas.
Ada beberapa merek bar rendah karbohidrat yang tersedia sekarang, termasuk Keto Sempurna, Fit Joy, Quest, Built Bar, Love Good Fats dan Orgain's Organic Protein. Saat melihat bilah rendah karbohidrat yang ingin Anda tambahkan ke diet Anda secara teratur, perhatikan baik-baik setiap bumbu karena mungkin ada variasi yang memengaruhi nutrisi keseluruhan.
Fokus pada Karbohidrat Bersih
Saat Anda mencari produk rendah karbohidrat, jangan perhatikan karbohidrat total. Sebagai gantinya, hitung karbohidrat bersih, atau jumlah karbohidrat di bar setelah Anda mengurangi jumlah serat dan gula alkohol dalam produk.
Meskipun serat dan gula alkohol adalah karbohidrat, mereka tidak dicerna dengan cara yang sama seperti karbohidrat lainnya, jadi itu tidak diperhitungkan terhadap asupan karbohidrat keseluruhan Anda saat menjalani diet rendah karbohidrat. Sebagai gantinya, diet fokus pada penghitungan karbohidrat yang memiliki efek paling kuat pada kadar gula darah.
Karena kurangnya definisi formal rendah karbohidrat, sulit untuk menentukan apa yang memenuhi syarat. Untuk hasil terbaik, dasarkan pada asupan karbohidrat harian total Anda. Jika Anda berada di ujung yang lebih tinggi dengan 60 gram per hari, Anda dapat memilih bilah yang memiliki lebih banyak karbohidrat, atau membiarkan diri Anda beberapa porsi.
Berikut ini adalah perbandingan beberapa merek batang rendah karbohidrat dalam hal kalori, lemak, protein, karbohidrat bersih dan gula. Ingatlah bahwa mungkin ada beberapa perbedaan antara rasa dari merek yang sama dalam hal lemak dan kalori.
Kue Ulang Tahun Perfect Keto Keto Bar memiliki ukuran porsi 45 gram. Ini mengandung 230 kalori, 17 gram lemak (4 gram di antaranya jenuh), 13 gram protein, 3 gram karbohidrat bersih, dan 1 gram gula. Itu tidak mengandung gula atau gula alkohol tetapi mengandung stevia dan ekstrak buah biksu.
Cookies dan Cream Protein Bar Bebas Gandum dari FitJoy memiliki ukuran porsi 60 gram. Ini mengandung 210 kalori, 7 gram lemak (4 gram di antaranya berasal dari lemak jenuh), 20 gram protein, 6 karbohidrat bersih dan 5 gram gula. Ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang menghindari biji-bijian dan gluten.
Birthday Cake, Protein Bar Quest memiliki ukuran porsi 60 gram. Ini mengandung 180 kalori, 6 gram lemak (3, 5 di antaranya jenuh), 21 gram protein, 4 karbohidrat bersih dan kurang dari 1 gram gula. Ini bebas gluten dan bersertifikat halal.
Peanut Butter Built Bar hadir dalam ukuran porsi 58 gram. Ini memiliki 170 kalori, 7 gram lemak (3, 5 gram di antaranya jenuh), 20 gram protein, 3 karbohidrat bersih dan 3 gram gula. Built Bar tidak menggunakan citarasa atau warna buatan dalam citarasa apa pun. Protein berasal dari whey isolate dan tidak menggunakan kedelai sama sekali.
Love Good Fats Cookies & Cream Bar hadir dalam ukuran porsi 39 gram. Ini memiliki 190 kalori, 13 gram lemak (6 gram di antaranya jenuh), 9 gram protein, 5 karbohidrat bersih dan 1 gram gula. Merek ini dipasarkan khusus untuk mereka yang mengikuti rencana diet keto. Mereka bebas gluten dan tidak mengandung alkohol gula.
Protein Organik Peanut Butter Bar dari Orgain hadir dalam ukuran porsi 40 gram. Ini memiliki 140 kalori, 6 gram lemak (1 gram jenuh), 10 gram protein, 3 karbohidrat bersih dan 3 gram gula. Produk-produk ini adalah vegan, organik, halal, dibuat tanpa kedelai dan non-GMO. Proteinnya berasal dari beras merah dan kacang polong.
Lihatlah dengan cermat Bahan-bahannya
Banyak protein batangan di pasaran sarat dengan karbohidrat karena kandungan gulanya. Bahkan, menurut Harvard Health Publishing, beberapa batang protein hanyalah sebatang permen yang menyamar. Dalam membandingkan sebuah Snickers bar, Nutz Over Chocolate Luna Bar dan Nature Valley Oats 'n Honey Granola Bar, gram untuk gram, jumlah kalori sama. Ketika membandingkan lemak dan gula, Snickers memiliki paling banyak, tetapi secara mengejutkan ia memiliki jumlah natrium paling sedikit.
Saat melihat serat, tidak ada yang serat tinggi, yang membutuhkan setidaknya 5 gram per sajian. Bar Luna mendekati 4 gram. Menurut Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) yang dianggap "tinggi", "kaya" atau "sumber serat" yang sangat baik, produk tersebut harus mengandung 20 persen atau lebih dari asupan harian yang direkomendasikan per porsi.
Menurut Dewan Kontrol Kalori, Amerika Serikat merekomendasikan 14 gram asupan serat untuk setiap 1.000 kalori. Untuk rata-rata orang dewasa, ini berarti wanita membutuhkan 25 gram per hari dan pria membutuhkan 38 gram per hari.
Saat mengevaluasi batang rendah karbohidrat untuk memastikannya sama sehatnya dengan yang ingin Anda yakini, pastikan itu memiliki jumlah serat yang layak dan rendah gula. Perhatikan pemanis buatan tambahan. Menurut FDA, konsumsi alkohol gula dalam jumlah besar dapat menyebabkan kembung, gas, dan diare pada beberapa orang karena mereka difermentasi dalam usus besar dan tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh.
Apakah diet rendah karbohidrat Anda berarti Anda akan mengonsumsi sebagian besar lemak atau sebagian besar protein, yang penting adalah untuk memastikan semua nutrisi makro Anda berasal dari sumber yang sehat. Kegagalan untuk melakukannya dapat memiliki efek kesehatan yang negatif dalam jangka panjang meskipun penurunan berat badan.
