Asam askorbat dan vitamin C memiliki komposisi kimia yang serupa dan karenanya diklasifikasikan oleh FDA sebagai zat yang sama. Asam askorbat memang mengandung komponen yang sangat mirip tetapi kekurangan beberapa nutrisi lain yang ditemukan dalam vitamin C alami yang ditemukan dalam makanan. Jika Anda alergi terhadap asam askorbat dan vitamin C, Anda hanya akan mengalami reaksi alergi saat mengonsumsi suplemen. Vitamin C dalam keadaan alami tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Karena sebagian besar suplemen bersifat sintetis, sistem kekebalan tubuh Anda mungkin tidak mengenali zat itu dan menyerangnya, sehingga menimbulkan reaksi alergi.
Asam Askorbat dan Vitamin C
Asam askorbat dan vitamin C tidak disimpan oleh tubuh. Saat Anda mengonsumsi suplemen, porsi zat yang tidak digunakan oleh tubuh dikeluarkan melalui urin. Vitamin C sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan lunak. Ini juga merupakan antioksidan alami, menghilangkan sel radikal bebas dari tubuh Anda, menurut University of Maryland Medical Center. Sel radikal bebas meningkatkan penyakit dan mutasi. Vitamin C secara alami terjadi pada buah jeruk dan sayuran hijau berdaun. Jika Anda mengalami reaksi buruk setelah mengonsumsi suplemen, hentikan penggunaan dan hubungi dokter Anda.
Reaksi alergi
Yayasan Asma dan Alergi Amerika mendefinisikan alergi sebagai reaksi berlebihan sistem kekebalan terhadap zat asing. Meskipun sistem kekebalan tubuh Anda mungkin mengenali vitamin C yang terjadi secara alami dalam makanan, mengonsumsi suplemen sintetis mungkin tidak dikenali. Jika sistem kekebalan tubuh Anda secara tidak sengaja mengidentifikasi suplemen sintetis sebagai ancaman bagi tubuh, sistem kekebalan tubuh akan menghasilkan berbagai bahan kimia untuk mempertahankan tubuh. Ini dapat menyebabkan berbagai gejala yang dapat memengaruhi pernapasan, sistem kardiovaskular, dan kulit Anda.
Gejala umum
Segera setelah mengonsumsi suplemen vitamin C atau minuman yang mengandung asam askorbat, seperti jus yang diperkaya, Anda mungkin menderita asma, sakit kepala, gatal, kelelahan, ruam kulit, pilek, terisak, mengi dan tersumbat, menurut Tree.com. Reaksi kulit yang umum termasuk gatal-gatal, eksim dan gatal-gatal pada kulit secara umum. Anda mungkin mengalami gatal-gatal, kesemutan atau terbakar di mulut Anda atau bengkak di wajah, bibir, atau tenggorokan Anda, dan Anda bisa kehilangan kemampuan bernapas normal.
Pengobatan
Jika Anda didiagnosis alergi terhadap vitamin C sintetis, hindari konsumsi produk yang mengandung bahan ini. Jika Anda tidak sengaja mengonsumsi vitamin C sintetis, Anda harus menghubungi dokter Anda. Reaksi alergi ringan dapat diobati dengan antihistamin, sedangkan reaksi alergi yang parah mungkin memerlukan suntikan epinefrin.
