Laporan USDA 2010, Dietary Guidelines for Americans, merekomendasikan peningkatan jumlah buah dan sayuran yang kita makan setiap hari. Laporan tersebut mencatat bahwa sangat penting untuk meningkatkan konsumsi sayuran hijau gelap, merah dan oranye. Menurut situs web Eating Well, orang Amerika hanya makan sekitar sepertiga dari jumlah sayuran yang seharusnya. Sayuran kantong uap microwave adalah solusi sehat bagi mereka yang ingin menambah asupan sayuran tanpa mengorbankan kenyamanan.
Krim dan Saus
Sayuran kukus polos selalu merupakan tambahan sehat untuk diet apa pun. Namun, beberapa pembuat makanan menawarkan sayuran kantong uap dengan saus, keju atau krim tambahan. Tambahan ini sering sangat tinggi lemak jenuh, kolesterol, natrium dan / atau gula. Jika Anda memilih untuk tidak mengonsumsi sayuran telanjang, tambahkan sedikit topping rendah lemak, rendah kolesterol atau rendah sodium seperti minyak zaitun, campuran bumbu bebas garam, jus jeruk, madu atau kecap rendah natrium. Mungkin juga bermanfaat untuk mengeksplorasi penambahan sayuran rendah kalori lainnya dengan rasa kuat seperti bawang putih cincang segar atau rempah segar.
Mengukus vs. Mendidih
Salah satu alasan sayuran kantong uap baik untuk Anda adalah karena mereka menawarkan alternatif yang lebih sehat daripada metode memasak lainnya. Sementara sayuran sering direbus, metode persiapan ini menghabiskan beberapa kandungan nutrisi seperti asam folat dan vitamin C. Mengukus sayuran dalam kantong membutuhkan waktu dan air yang minimal, dua hal yang bertanggung jawab atas hilangnya nutrisi saat memasak. Saat waktu memasak dan penambahan air meningkat, kandungan vitamin yang larut dalam air berkurang.
Serat dan Nutrisi
Sayuran kantung uap tidak hanya kaya akan serat pada saat mereka mencapai meja Anda, tetapi mereka juga kaya akan serat tidak larut. Ini adalah bahan dalam sayuran yang tidak dapat dicerna, tetapi berkontribusi pada rasa kenyang yang membantu Anda membatasi kalori. Makanan kaya serat juga meningkatkan fungsi sistem pencernaan yang sehat. Sementara buah-buahan dan sayuran segar harus menjadi pilihan pertama, sayuran kantong uap masih merupakan pilihan yang sebanding dan sehat.
Keselamatan Tas Microwave Mengepul
Anda mungkin memiliki masalah terkait dengan keamanan sayuran dengan microwave tas uap. Tas-tas ini dijual bersama sayuran di dalam dan sebagai produk yang berdiri sendiri. Secara umum, makanan microwave dalam wadah plastik dapat membawa beberapa risiko kesehatan karena penularan BPA dan pthalate dari plastik ke makanan. Namun, kantong khusus diproduksi untuk digunakan dalam pengukusan gelombang mikro tidak mengandung BPA atau pthalate. Lebih lanjut, banyak jenis wadah plastik lain yang ada di pasaran saat ini aman untuk penggunaan gelombang mikro. Namun, Anda harus menggunakan kantong uap seperti yang dijelaskan oleh pabrikan dan tidak menggunakannya kembali untuk tujuan lain.
