Saat memulai diet penurunan berat badan, telur adalah salah satu makanan pertama yang mungkin Anda pertimbangkan untuk dihilangkan, karena kandungan kalori dan lemaknya yang lebih tinggi - dan kepercayaan umum bahwa mereka akan merusak kadar kolesterol dan kesehatan Anda. Namun, telur sangat bergizi, menawarkan sejumlah manfaat, dan dapat dimasukkan secara teratur sebagai bagian dari diet penurunan berat badan yang sehat.
Kalori
Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, menurunkan asupan kalori Anda saat ini sebesar 500 hingga 1000 kalori per hari dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Satu telur sedang mengandung sekitar 75 kalori, yang kurang dari pisang ukuran sedang. Bahkan jika Anda mengonsumsi tiga telur sebagai makanan atau makanan ringan, Anda mengonsumsi kurang dari 250 kalori, membuat Anda punya banyak ruang untuk makanan lain sepanjang hari, sambil tetap berada dalam batas kalori Anda.
Protein
Telur sedang mengandung sekitar 6 gram protein. Protein memainkan peran yang sangat penting dalam tubuh, dengan membantu membangun dan memperbaiki sel, dan membantu dalam reaksi kimia. Diperlukan waktu lebih lama bagi tubuh untuk mencerna protein, artinya diet protein yang lebih tinggi dapat membantu Anda merasa kenyang dan menghentikan Anda mengemil di kemudian hari. Rekomendasi Institute of Medicine untuk konsumsi protein adalah 56 gram per hari untuk pria dewasa, dan 46 gram per hari untuk wanita dewasa.
Keuntungan sehat
Telur sering dikaitkan dengan peningkatan risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Namun, menurut ahli gizi Dr. Joe Mercola, kolesterol yang terkandung dalam telur tidak mempengaruhi kadar kolesterol darah, atau meningkatkan risiko penyakit jantung. Telur juga penuh dengan vitamin dan mineral, seperti kolin, karotenoid, dan vitamin A, E dan B-12, yang semuanya memainkan peran penting dalam tubuh.
Memasukkan Telur ke dalam Diet Anda
Telur adalah pilihan ideal untuk sarapan tinggi protein dan rendah karbohidrat. Anda mungkin ingin merebus, merebus, atau mengaduk telur Anda dengan beberapa sayuran atau potongan dingin untuk meningkatkan kandungan vitamin, mineral, dan protein. Gunakan telur rebus dalam salad, atau buat frittata untuk makan malam Anda. Telur juga menjadi pilihan camilan yang enak dimakan sendirian.
