Anda akan berpikir bahwa jumlah kalori yang gila, label nutrisi yang menyedihkan dan rasa bersalah secara keseluruhan yang datang dengan makan makanan cepat saji akan cukup untuk membuat kita menjauh. Tetapi inilah saatnya untuk mengurangi kelonggaran diri Anda karena ada lebih banyak hasrat irasional daripada yang Anda sadari. Perusahaan makanan cepat saji sebenarnya menggunakan banyak taktik untuk membuat Anda merangkak kembali untuk mendapatkan lebih banyak. Untuk mengidentifikasi dan memahami metode ini dengan harapan melindungi diri Anda dari binges di masa depan, baca terus.
Anda akan berpikir bahwa jumlah kalori yang gila, label nutrisi yang menyedihkan dan rasa bersalah secara keseluruhan yang datang dengan makan makanan cepat saji akan cukup untuk membuat kita menjauh. Tetapi inilah saatnya untuk mengurangi kelonggaran diri Anda karena ada lebih banyak hasrat irasional daripada yang Anda sadari. Perusahaan makanan cepat saji sebenarnya menggunakan banyak taktik untuk membuat Anda merangkak kembali untuk mendapatkan lebih banyak. Untuk mengidentifikasi dan memahami metode ini dengan harapan melindungi diri Anda dari binges di masa depan, baca terus.
1. Perusahaan makanan cepat saji membuatnya lebih murah untuk membeli "makanan" daripada a la carte
BuzzFeed melaporkan sebuah penelitian yang menemukan bahwa orang akan makan lebih banyak secara signifikan ketika makanan mereka termasuk berbagai makanan. Dengan kata lain, Anda cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori jika kentang goreng memiliki potongan ayam daripada jika Anda hanya memiliki lebih banyak potongan ayam.
Dengarkan sekarang: Mengapa Obsesi Amerika dengan 'Kebahagiaan' Benar-Benar Menekankan Kita
Kredit: koss13 / Adobe StockBuzzFeed melaporkan sebuah penelitian yang menemukan bahwa orang akan makan lebih banyak secara signifikan ketika makanan mereka termasuk berbagai makanan. Dengan kata lain, Anda cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori jika kentang goreng memiliki potongan ayam daripada jika Anda hanya memiliki lebih banyak potongan ayam.
Dengarkan sekarang: Mengapa Obsesi Amerika dengan 'Kebahagiaan' Benar-Benar Menekankan Kita
2. Mereka menggunakan kosakata yang bagus untuk menjilat jari.
Percaya atau tidak, kata-kata tertentu cenderung membuat kita ngiler. Satu studi menemukan bahwa 28 persen konsumen yang disurvei lebih cenderung membeli daging sapi jika diberi label "premium, " dan yang lain menemukan bahwa perusahaan makanan cepat saji semakin menggunakan kata "makanan ringan" pada menu untuk membuat orang makan selama jam non-makanan, menurut Waktu. "Menggunakan kata kunci deskriptif memiliki dampak yang fenomenal pada bagaimana kita melihat pengalaman bersantap, " Brian Wansink, Ph.D., penulis "Slim by Design: Solusi Makan Tanpa Pikiran untuk Kehidupan Sehari-hari" dan pakar terkemuka tentang perilaku makan dan pemasaran makanan, mengatakan Kesehatan Pria.
Percaya atau tidak, kata-kata tertentu cenderung membuat kita ngiler. Satu studi menemukan bahwa 28 persen konsumen yang disurvei lebih cenderung membeli daging sapi jika diberi label "premium, " dan yang lain menemukan bahwa perusahaan makanan cepat saji semakin menggunakan kata "makanan ringan" pada menu untuk membuat orang makan selama jam non-makanan, menurut Waktu. "Menggunakan kata kunci deskriptif memiliki dampak yang fenomenal pada bagaimana kita melihat pengalaman bersantap, " Brian Wansink, Ph.D., penulis "Slim by Design: Solusi Makan Tanpa Pikiran untuk Kehidupan Sehari-hari" dan pakar terkemuka tentang perilaku makan dan pemasaran makanan, mengatakan Kesehatan Pria.
3. Mereka memposting billboard dan iklan lainnya di mana-mana untuk menarik perhatian Anda.
Sebuah studi UCLA 2013 mengidentifikasi korelasi antara iklan makanan cepat saji dan obesitas. "Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa iklan makanan cepat saji lebih lazim di daerah berpenghasilan rendah, minoritas, dan studi laboratorium menunjukkan bahwa pemasaran membuat orang makan lebih banyak, " kata Lenard Lesser, MD, seorang dokter penelitian di Palo Alto Medical Foundation. Lembaga Penelitian di California. Studi ini menunjukkan bahwa ada hubungan khusus antara outdoor (alias billboard menjengkelkan menampilkan gambar burrito favorit Anda) dan obesitas. Menurut Huffington Post, perusahaan-perusahaan ini menghabiskan jumlah uang terbanyak kedua - setelah televisi - untuk iklan luar ruangan.
Kredit: Kevork Djansezian / Getty ImagesSebuah studi UCLA 2013 mengidentifikasi korelasi antara iklan makanan cepat saji dan obesitas. "Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa iklan makanan cepat saji lebih lazim di daerah berpenghasilan rendah, minoritas, dan studi laboratorium menunjukkan bahwa pemasaran membuat orang makan lebih banyak, " kata Lenard Lesser, MD, seorang dokter penelitian di Palo Alto Medical Foundation. Lembaga Penelitian di California. Studi ini menunjukkan bahwa ada hubungan khusus antara outdoor (alias billboard menjengkelkan menampilkan gambar burrito favorit Anda) dan obesitas. Menurut Huffington Post, perusahaan-perusahaan ini menghabiskan jumlah uang terbanyak kedua - setelah televisi - untuk iklan luar ruangan.
4. Aroma roti yang baru dipanggang di udara? Benar-benar diproduksi.
Tidak ada yang memicu nafsu makan seperti aroma kentang goreng atau Cinnabons di udara. Indera penciuman tubuh kita meningkat ketika kita lapar, dan tampaknya itu adalah jalan dua arah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Obesity, A Research Journal, rangsangan eksternal seperti bau dapat meningkatkan produksi ghrelin, hormon yang mengendalikan rasa lapar kita. Cinnabon mengambil keuntungan dari fenomena ini dengan menempatkan oven mereka di dekat bagian depan toko dan memanaskan lembaran kayu manis untuk menghasilkan aroma yang layak liur, menurut Huffington Post. Panera Bread mengadopsi taktik serupa dengan memanggang roti pada jam-jam konsumsi puncak.
Kredit: Marina Karkalicheva / Adobe StockTidak ada yang memicu nafsu makan seperti aroma kentang goreng atau Cinnabons di udara. Indera penciuman tubuh kita meningkat ketika kita lapar, dan tampaknya itu adalah jalan dua arah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Obesity, A Research Journal, rangsangan eksternal seperti bau dapat meningkatkan produksi ghrelin, hormon yang mengendalikan rasa lapar kita. Cinnabon mengambil keuntungan dari fenomena ini dengan menempatkan oven mereka di dekat bagian depan toko dan memanaskan lembaran kayu manis untuk menghasilkan bau layak air liur, menurut Huffington Post. Panera Bread mengadopsi taktik serupa dengan memanggang roti pada jam-jam konsumsi puncak.
5. Makanan cepat saji berusaha menjadi nyaman.
Ketika orang Amerika memutuskan apa yang mereka inginkan untuk makan malam, peringkat kenyamanan cukup tinggi pada daftar prioritas mereka. Sebuah studi 2010 dari Pusat Nasional untuk Statistik Kesehatan menemukan bahwa prevalensi obesitas adalah serupa di antara semua tingkat pendapatan dan pendidikan. Bahkan, makanan cepat saji paling populer di kalangan orang berpendapatan menengah. Itu berarti, bertentangan dengan pendapat umum, orang umumnya tidak beralih ke makanan cepat saji karena titik harga yang rendah. Sebaliknya, orang Amerika mencari kenyamanan. Dan, seperti yang ditulis oleh Stanford University, seorang jurnalis memperkirakan bahwa hampir 20 persen makanan Amerika terjadi di dalam mobil. Rantai seperti KFC mengambil keuntungan dari ini dengan produk-produk seperti "Go Cup, " yang dibangun agar sesuai dengan pemegang cangkir.
Kredit: Scott Olson / Getty ImagesKetika orang Amerika memutuskan apa yang mereka inginkan untuk makan malam, peringkat kenyamanan cukup tinggi pada daftar prioritas mereka. Sebuah studi 2010 dari Pusat Nasional untuk Statistik Kesehatan menemukan bahwa prevalensi obesitas adalah serupa di antara semua tingkat pendapatan dan pendidikan. Bahkan, makanan cepat saji paling populer di kalangan orang berpendapatan menengah. Itu berarti, bertentangan dengan pendapat umum, orang umumnya tidak beralih ke makanan cepat saji karena titik harga yang rendah. Sebaliknya, orang Amerika mencari kenyamanan. Dan, seperti yang ditulis oleh Stanford University, seorang jurnalis memperkirakan bahwa hampir 20 persen makanan Amerika terjadi di dalam mobil. Rantai seperti KFC mengambil keuntungan dari ini dengan produk-produk seperti "Go Cup, " yang dibangun agar sesuai dengan pemegang cangkir.
6. Memikirkan makanan cepat saji membuat Anda merasa tergesa-gesa.
Ada alasan mengapa pergi ke McDonald's selalu terasa seperti pengalaman yang terburu-buru. Serangkaian studi psikologi yang dilaporkan oleh New York Times mengungkapkan bahwa hanya memikirkan makanan cepat saji membuat orang merasa lebih tergesa-gesa, lebih kecil kemungkinannya untuk menikmati pengalaman dan lebih sedikit menyimpan sisa makanan untuk besok. Dan ketika Anda merasa tergesa-gesa dan makan dengan cepat, Anda cenderung menjadi gemuk, menurut penelitian lain. Menurut Ian McDonald, profesor fisiologi metabolik di Universitas Nottingham, "Makan terlalu cepat menimpa mekanisme yang memberi tahu otak kita bahwa kita sudah kenyang, " tulis Daily Mail. Selain itu, dibutuhkan sekitar 20 menit setelah Anda mulai makan untuk perut Anda untuk memberi tahu otak Anda bahwa sudah kenyang. Sejauh jumlah kentang goreng keriting yang bisa Anda makan saat itu - kemungkinannya menakutkan.
Kredit: Pavel Losevsky / Adobe StockAda alasan mengapa pergi ke McDonald's selalu terasa seperti pengalaman yang terburu-buru. Serangkaian studi psikologi yang dilaporkan oleh New York Times mengungkapkan bahwa hanya memikirkan makanan cepat saji membuat orang merasa lebih tergesa-gesa, lebih kecil kemungkinannya untuk menikmati pengalaman dan lebih sedikit menyimpan sisa makanan untuk besok. Dan ketika Anda merasa tergesa-gesa dan makan dengan cepat, Anda cenderung menjadi gemuk, menurut penelitian lain. Menurut Ian McDonald, profesor fisiologi metabolik di Universitas Nottingham, "Makan terlalu cepat menimpa mekanisme yang memberi tahu otak kita bahwa kita sudah kenyang, " tulis Daily Mail. Selain itu, dibutuhkan sekitar 20 menit setelah Anda mulai makan untuk perut Anda untuk memberi tahu otak Anda bahwa sudah kenyang. Sejauh jumlah kentang goreng keriting yang bisa Anda makan saat itu - kemungkinannya menakutkan.
7. Perusahaan makanan cepat saji menargetkan anak-anak.
Perusahaan makanan cepat saji tidak hanya memikirkan di sini dan sekarang. Sebuah studi di Yale Rudd Center menemukan bahwa pada 2013 anak-anak melihat rata-rata 13 iklan makanan per hari, 23 persen di antaranya untuk restoran cepat saji. Itu penting karena sebuah studi 2012 menyimpulkan bahwa remaja yang terbiasa dengan iklan TV cepat saji lebih mungkin mengembangkan obesitas, menurut Huffington Post. Dan, menurut Fox 31 Denver, penelitian lain menunjukkan bahwa "iklan makanan cepat saji yang menargetkan anak-anak lebih mungkin untuk memasukkan mainan dan hadiah, " menarik anak-anak. Dengan menjangkau anak-anak di awal kehidupan mereka, perusahaan-perusahaan ini memicu kebiasaan yang cenderung berlanjut di jalan.
Kredit: Alinute / Adobe StockPerusahaan makanan cepat saji tidak hanya memikirkan di sini dan sekarang. Sebuah studi di Yale Rudd Center menemukan bahwa pada 2013 anak-anak melihat rata-rata 13 iklan makanan per hari, 23 persen di antaranya untuk restoran cepat saji. Itu penting karena sebuah studi 2012 menyimpulkan bahwa remaja yang terbiasa dengan iklan TV cepat saji lebih mungkin mengembangkan obesitas, menurut Huffington Post. Dan, menurut Fox 31 Denver, penelitian lain menunjukkan bahwa "iklan makanan cepat saji yang menargetkan anak-anak lebih mungkin untuk memasukkan mainan dan hadiah, " menarik anak-anak. Dengan menjangkau anak-anak di awal kehidupan mereka, perusahaan-perusahaan ini memicu kebiasaan yang cenderung berlanjut di jalan.
Bagaimana menurut anda?
Bagaimana Anda menghindari makanan cepat saji? Apa cara lain yang ditargetkan perusahaan makanan cepat saji konsumen? Apakah Anda menghitung kalori atau membaca label nutrisi ketika Anda makan makanan cepat saji? Beri tahu kami di bagian komentar!
Kredit: Justin Sullivan / Getty ImagesBagaimana Anda menghindari makanan cepat saji? Apa cara lain yang ditargetkan perusahaan makanan cepat saji konsumen? Apakah Anda menghitung kalori atau membaca label nutrisi ketika Anda makan makanan cepat saji? Beri tahu kami di bagian komentar!
