Saya memiliki satu tujuan sebagai pelatih penurunan berat badan - tidak pernah harus memperlakukan siapa pun dua kali. Itu sebabnya saya mengandalkan ilmu otak. Saya ingin tahun ini menjadi yang terakhir yang Anda putuskan untuk menurunkan berat badan.
Selama beberapa dekade, industri penurunan berat badan telah memberi tahu orang-orang bahwa kesuksesan dapat ditemukan dalam keanggotaan gym yang mahal atau sistem penggantian makanan. Tidak, dan tidak pernah ada. Kursi fungsi penurunan berat badan tubuh kita tidak ada di paha atau sel-sel lemak, melainkan di otak. Itu benar: Otak manusia menyebabkan orang yang mencoba menurunkan berat badan gagal.
Tapi bagaimana caranya? Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang Anda konsumsi - dan cara Anda mengkonsumsinya - memicu perubahan di otak yang pada akhirnya menyabot upaya penurunan berat badan Anda dengan menciptakan rasa lapar yang tak terpuaskan dan keinginan mengidam yang tak tertahankan.
Penyebab utamanya adalah tepung dan gula, yang hampir semuanya ada. Mereka membajak hormon dan neurotransmiter Anda dan mengubah jalur saraf dan sistem penghargaan Anda, mengembalikannya untuk memastikan bahwa kami terus makan lebih banyak dan lebih banyak dari keduanya. Dengan kata lain, mereka sangat adiktif.
Tetapi seperti kecanduan lainnya, Anda dapat melakukan kontrol atas otak Anda dan membuatnya bekerja untuk Anda (bukan melawan Anda) untuk mencapai penurunan berat badan permanen.
Berikut ini lima langkah sederhana:
1. Hilangkan Gula dan Tepung
Tepung dan gula sama adiktifnya dengan kokain di otak Anda. Mereka terlalu merangsang inti otak accumbens (tempat kesenangan, penghargaan dan motivasi). Untuk melindungi dirinya sendiri, nucleus accumbens mematikan beberapa reseptor kesenangan sehingga tidak akan dibombardir sekeras waktu berikutnya. Dengan demikian, Anda perlu dosis yang semakin besar untuk mengalami tingkat kesenangan yang sama. Itu kecanduan.
Kedua bahan ini juga menyebabkan kadar insulin meningkat. Ini tidak hanya menempatkan Anda pada risiko diabetes tipe 2, tetapi juga menghalangi otak untuk mengenali hormon leptin, yang menandakan bahwa Anda kenyang. Jika leptin tidak dapat melakukan tugasnya, Anda dapat beralih dari makan malam besar langsung ke sofa dengan sekantong keripik dan mencucinya dengan sekotak es krim - dan masih tidur dengan perasaan tidak puas.
Penyembuhan dimulai ketika gula dan tepung dikeluarkan dari persamaan. Tidak hanya kelebihan berat badan yang hilang, tetapi rasa lapar yang tak terpuaskan berakhir.
2. Makan Makanan Reguler
Jadwal makan tiga kali sehari yang teratur pada waktu makan reguler melatih otak Anda untuk makan hal-hal yang benar pada waktu yang tepat dan untuk melewatkan hal-hal yang salah di antaranya. Berpegang teguh pada jadwal berarti Anda tidak harus bergantung pada kemauan.
Ketika makan teratur menjadi bagian dari perancah hidup Anda, dibutuhkan beban untuk rela makan lebih banyak atau lebih sedikit. Makan makanan dengan jadwal teratur juga secara dramatis meningkatkan jendela puasa (lamanya waktu Anda pergi tanpa menelan makanan).
Misalnya, Anda memiliki jendela puasa 13 jam jika Anda selesai makan malam jam 6 sore dan makan sarapan pukul 7 pagi keesokan harinya. Jendela puasa yang lebih lama sama dengan peningkatan kehilangan lemak, peningkatan tingkat energi dan tidur yang lebih baik.
3. Kontrol Bagian Utama
Sebagian besar orang dewasa tidak lagi menerima sinyal yang dapat diandalkan dari otak mereka untuk berhenti makan ketika mereka sudah cukup, menyebabkan mereka makan berlebihan. Makan dengan ukuran yang tepat akan menghidupkan kembali sinyal-sinyal itu dari waktu ke waktu dan membantu pound mencair.
Tapi ada sisi lainnya: Jika Anda belum makan tiga kali sehari tanpa makan rumput, mungkin Anda tidak makan cukup saat makan. Setelah Anda mulai membatasi diri untuk makan tiga kali sehari, jangan lupa bahwa Anda perlu makan jumlah yang memenuhi Anda. Tujuan makan haruslah makan tiga makanan yang indah, berlimpah, lezat sehari - tanpa ada di antaranya.
4. Memahami Bagaimana Kekuatan Niat Sebenarnya Bekerja
Orang sering berpikir tentang kemauan keras sebagai aspek karakter moral kita atau sebagai alat yang menjadi lebih efektif dengan komitmen yang meningkat. Namun, penelitian menunjukkan bahwa tekad terbatas, dan kebanyakan dari kita memiliki sekitar 15 menit sekaligus
Ini adalah mekanisme yang sama yang bertanggung jawab atas pengaturan emosional, yang membantu Anda bersabar. Jika bekerja, mengasuh anak, atau mengemudi di lalu lintas menyedot kesabaran Anda, Anda akan jatuh ke dalam jurang kemauan. Anda tidak bisa mengandalkan kemauan sendiri untuk mengubah kebiasaan makan Anda!
5. Konsisten
Seperti program rehabilitasi narkoba, buat peraturan ini tidak bisa dinegosiasikan. Melakukan hal itu akan menghilangkan beban kemauan, membuat pilihan yang baik secara otomatis dan menghilangkan ambiguitas yang mengarah pada "satu gigitan lagi." Sebagai bonus tambahan, makan makanan pada waktu yang konsisten meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan kolesterol dan mendukung penurunan lemak.
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan? Apakah kamu berhasil? Alat apa yang membantu Anda mencapai tujuan Anda? Aturan apa yang Anda tetapkan untuk diri sendiri? Apakah Anda mengikuti salah satu aturan di atas? Jika tujuan Anda saat ini adalah menurunkan berat badan, apakah Anda akan menerapkan salah satu dari aturan ini? Bagikan kisah, saran, dan pertanyaan Anda di bagian komentar di bawah!
tentang Penulis
Susan Peirce Thompson, Ph.D., adalah asisten profesor ilmu otak dan kognitif di University of Rochester dan seorang ahli dalam psikologi makan. Dia adalah presiden Institute for Weight Weight yang Berkelanjutan dan CEO Bright Line Eating Solutions, sebuah perusahaan yang didedikasikan untuk berbagi psikologi dan ilmu saraf tentang penurunan berat badan yang berkelanjutan dan membantu orang hidup bahagia, kurus dan bebas. Anda dapat mengikutinya di Facebook atau Twitter.
